雞蛋餅

鹽城的雞蛋餅，可媲美天水麻辣燙，贏過淄博燒烤，最近還饞來了老外學(xué)技術(shù)。鹽城雞蛋餅松軟鮮香，一般還會放里脊肉、榨菜、雞柳、海帶、肉松、辣條等，隔著屏幕都覺得香。

東臺魚湯面

到東臺西溪來一碗冒熱氣的魚湯面，奶白的魚湯看著就能“鮮掉眉毛”。用鱔魚骨和鯽魚兩種魚熬煮出來的魚湯醇厚，再用魚湯下面，成就了“吃一碗，想三年”的魚湯面。

董哥哥大肉包

早餐除了必點東臺魚湯面，還有西溪的董哥哥大肉包。這對早餐CP不僅牽動著味蕾，更承載著濃郁的地方文化。

五糧粥

濱海五糧粥是以大米、小米、大豆、花生、玉米五種食材為原料，吃起來口感豐富、滋潤養(yǎng)生。乳白色的粥，透明的米，入口即化。質(zhì)樸的自然之味恰到好處，沁人心脾，入口潤滑。

米飯餅包油條

甜甜的米飯餅，夾雜著淡淡酸酸的酒釀味道，如果再夾上一根油條，酥脆咸香，正是老饕們記憶中的童年味道。熱乎乎的米飯餅包裹著酥脆的油條，外甜內(nèi)咸，外軟內(nèi)脆，是鹽城人最愛的早餐搭配。

鍋貼

鍋貼子 是遍布鹽城大街小巷的經(jīng)典小吃，有肉餡和素餡之分，老食客還是更喜歡豬肉餡的，一口平底大鐵鍋里整齊躺著白胖胖的餃子，蓋上鍋蓋，接下來是餃子和油與水反復(fù)地碰撞，味道好不好全在這火候把控上，外焦里嫩，很是解饞。

油端子

賣油端子不需要吆喝，蘿卜絲拌小蔥，包裹上面粉糊，放進滾燙的菜籽油里一炸，那香味能傳遍一條街，饞蟲們紛紛不請自來。捧著外焦里嫩，咸香有味的油端子，幸福感滿滿。

金剛臍

金剛臍也有人稱金剛麒或老虎腳爪，它在老鹽城人心中的地位實在是太高了，在物質(zhì)匱乏的年代，能咬上一口香香的、甜甜的、軟軟的、帶著堿味的金剛臍實在是太滿足了。

蝦糠餛飩

蝦糠餛飩用蝦糠熬一碗鮮湯，撒上紫菜和香菜，一勺皮薄肉嫩的餛飩滑溜進嘴里，口感舒爽，鮮美至極。

鹽城八大碗

在鹽城吃午餐，一定要嘗嘗 鹽城八大碗 ，這是當(dāng)之無愧的“鹽”值擔(dān)當(dāng)。燴土膘，是八大碗的“大哥”，接下來的紅燒肉、大雞抱小雞、蘿卜燒淡菜、紅燒刀子魚、糯米肉圓、漲蛋糕，半湯半水、半葷半素，串成了鹽城的濃郁底味。最后一道芋頭蝦米羹，喝過這一碗才算完滿。

大縱湖湖鮮

在鹽城大縱湖趕赴一場 湖鮮盛宴 吧！螃蟹肥美、河蝦鮮美、湖魚嫩滑賞味，肥美的水鄉(xiāng)湖鮮，回味無窮。

九龍九鮮

里下河入海水道流淌千年，河網(wǎng)密布，四通八達，沖刷出建湖獨一無二的文化厚重感，也帶來了獨有的水鄉(xiāng)美食。 九龍九鮮 的美味，讓每一個吃過的人難以忘懷。

九龍口老鴨煲

建湖九龍口老鴨煲，名揚千里。近百年來，南來北往的食客趨之若鶩，一嘗暖心暖胃的滋補名菜。九龍口鴨子都在湖蕩里放養(yǎng)，吃的不是飼料，而是湖蕩里的小魚小蝦。土菜土燒，文火慢燉，湯汁甘醇濃郁，鴨脂黃亮，酥爛鮮醇，無比滋補。

黃海森林公園龍蝦

油燜、蒜蓉、香辣、十三香……想想都流口水，沒有龍蝦的假期，怎么完整呢，五一期間黃海森林公園美味龍蝦不限量。

草市街

在草市街、逅海街區(qū)找尋一家心儀的美食店鋪，享受上一頓美餐。草市街傳統(tǒng)風(fēng)味的臭豆腐、鴨血粉絲、涼皮，逅海從街頭香到巷尾的羊肉串、美蛙魚、尖椒雞……沒有吃不到，只有想不到！

唐瀆里

唐瀆里是大洋灣景區(qū)的配套美食街區(qū)，夜幕之下華燈初上、流光溢彩，步入唐瀆里仿佛穿越到了大唐的繁華街頭，置身在五光十色的夢幻世界，仿佛就是穿越到了盛唐夜市。小橋流水，亭臺樓閣，精美的布景、悅耳的傳唱，沉浸式唐風(fēng)主題演藝活動，讓你沉浸于其中，感受盛世大唐的風(fēng)采。在這里，你可以品嘗到各種當(dāng)?shù)睾屯獾氐奶厣朗场?/p>

泊心黃沙港

夜幕降臨，不同于白天的喧鬧，夜晚的黃沙港更添煙火氣，海市、漁檔長街、海鮮大賣場…不同種類的小海鮮有著自己的特有味道和風(fēng)味，煎炸烹煮嘗遍那里的海鮮大餐吧。

竹林大飯店

竹林大飯店是承載鹽城城市記憶的活檔案，在既定的時間和空間范圍內(nèi)，重組老鹽城人民生活記憶空間。公交站、小人書攤、舊書店、輪船碼頭、民政局……四處的人聲鼎沸沿著中庭攏聚成人間煙火，再現(xiàn)屬于過去的那些濃墨重彩。賈氏鍋貼、徐三媽涼粉、竹林魚湯面、老街油炸社……這些老味道傳承了城市的記憶。

鹽鎮(zhèn)水街

水街的夜市是晚間美食補給站，各式各樣的小吃應(yīng)有盡有。水果茶、炸串烤肉、梅花糕、雞蛋餅、鐵板豆腐……各種童年小吃也都聚集在此，簡直就是吃貨的天堂！

這份『鹽城美食攻略』

為小伙伴們獻上了

“舌尖上的鹽城”

假期來嘗嘗鹽城好味道吧！