1.全套英式早餐英式早餐一共包含:開胃小吃(鮮果汁,梅子或柚子),谷物,主菜英式奶茶,土司和果醬五道菜。其中,主菜一般是以煎和炸為主的,例如煎培根和煎雞蛋。現(xiàn)在,許多餐館都全天候提供英式早餐,為了能夠提高每道菜的營(yíng)養(yǎng)成分,他們也會(huì)將西紅柿、蘑菇、卷心菜煎土豆和罐頭豆子作為主菜的一部分。2.烤牛肉配約克郡布丁雖然名字叫約克郡布丁,而且感覺上像是是用面粉、牛奶、雞蛋做出來的煎餅,但它其實(shí)不是一道甜點(diǎn)。這道菜通常都和烤牛肉、調(diào)味肉汁一起,作為一道傳統(tǒng)的周日午餐。約克省布丁是略帶咸味的英國(guó)傳統(tǒng)布丁,沒有任何餡,烤好后外面是脆的,里面有一點(diǎn)軟,像糖糕。蘸汁,是牛肉和約克省布丁的好搭檔。3.炸魚薯?xiàng)l(Fish&Chips)在1858至1863年,F(xiàn)ish&Chips是英國(guó)最受歡迎的外賣食品,炸鱈魚片和炸薯?xiàng)l,配上酸甜可口的番茄醬和滑膩的蛋黃醬,十分可口。直到今天,這道快餐仍然風(fēng)靡英國(guó),售賣Fish&Chips的快餐店在各個(gè)城市隨處可見。4.星期日大餐(Sunday Roast)傳統(tǒng)的英國(guó)人通常在周日的中午享用Sunday Roast,這道菜由烤肉、烤土豆、土豆泥等主菜,以及約克布丁、蔬菜、肉汁等伴菜組成。雖然對(duì)于咱亞洲人來說,這道菜的味道偏淡,但搭配起來還是不錯(cuò)的!5.肉餡羊肚(Haggis)這道菜的歷史可追溯到1787年,是蘇格蘭的著名菜肴。由剁碎的羊的心、肺、肝和燕麥、香料等調(diào)成餡,然后包在羊肚中熬煮而成!英國(guó)人會(huì)以黃蘿卜、土豆泥以及威士忌來佐餐。6.香腸土豆泥(Bangers and mash)顧名思義,這道英國(guó)菜肴由香腸和土豆泥組成,常佐以洋蔥汁或者炸洋蔥上桌。這道簡(jiǎn)單的菜以“英國(guó)工人階級(jí)的主流食物”而著名。7.卷心菜煎土豆(Bubble and squeak)這道由Maria Rundell在1806年無意中烹飪成的菜由土豆和卷心菜制成,有時(shí)候也會(huì)加入胡蘿卜、豌豆、抱子甘藍(lán)等蔬菜一起高溫煎炸而成。因?yàn)樗怯米盍畠r(jià)的食材和最便捷的方法烹飪而成,所以是二戰(zhàn)期間英國(guó)最受歡迎的食物。