五·一”節(jié)前，單縣市場(chǎng)監(jiān)管局按照縣委、縣政府要求，全力打造“老東關(guān)美食街”，使其成為網(wǎng)紅打卡地，讓單縣美食文化紅遍全網(wǎng)。

一是超前謀劃，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)。及時(shí)召開老東關(guān)餐飲聚集區(qū)食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)50余家食品經(jīng)營(yíng)戶集中培訓(xùn)，加強(qiáng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)管理，嚴(yán)格按照“明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，用示范點(diǎn)帶動(dòng)餐飲、食品行業(yè)，規(guī)范化運(yùn)營(yíng)。

二是評(píng)估驗(yàn)收，及時(shí)整改提升。由分管局長(zhǎng)帶隊(duì)，逐戶開展排查，細(xì)化指導(dǎo)，提出整改意見，安排轄區(qū)人員督促整改落實(shí)，全面提升規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)。通過聽取匯報(bào)、查看資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查等，對(duì)50余家餐飲主體檢查評(píng)估，使加工現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備配備齊全，食品安全信息公示及時(shí)，評(píng)估驗(yàn)收務(wù)實(shí)推進(jìn)，筑牢餐飲聚集區(qū)和餐飲主體責(zé)任“雙落實(shí)”防線。

三是流動(dòng)執(zhí)勤，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。轄區(qū)監(jiān)管人員堅(jiān)持“五·一”節(jié)假日不休息，分組開展巡回指導(dǎo)，積極為群眾提供咨詢服務(wù)，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴，建立手機(jī)充電、電子稱校準(zhǔn)、法律咨詢、消費(fèi)者投訴服務(wù)站，開展黨員志愿者服務(wù)，擦亮了“單縣名片”。

截止目前，共打造清潔廚房示范點(diǎn)57處，規(guī)范餐飲場(chǎng)所57家，開展現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)175起 ，抖音、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳點(diǎn)擊量達(dá)5千萬次。