由湖南衛視出品的文旅探訪節目《我和春天約在清溪》,現逢周一至周四19:30在湖南衛視、芒果TV熱播。本節目已于5月1日首播,在前兩期節目中,村游團成員在清溪村舉辦了“我和春天約在清溪”影像展,將書中清溪村的美好瞬間用照片的方式還原。而在接下來的游記中,青年作家張皓宸、唐伯虎Annie、李莎旻子、吳澤林以及飛行嘉賓羅拉,將繼續向游客們展示清溪村的魅力。
在清溪村,擂茶不僅僅是一種飲品,更是一種文化的象征。村民們喜歡在勞作之余,聚在一起品嘗擂茶,暢談家常。在接下來的兩期節目中,村游團專程拜訪了回村創業的擂茶店老板及作家出版社管理員劉勝男,還興致勃勃地學習制作擂茶。
第二個挑戰任務隨之而來:村游團需籌辦“美食匯”,評選“清溪八大碗”,為游客提供美食指南。其后,村游團前往清溪書屋,準備從文學作品中找出靈感,復刻美食。在汪曾祺的《人間至味》、余華的《活著》、馮驥才的《世間生活》等眾多著作中探索文學與美食的結合。
在“美食匯”的籌備過程中,村游團收集了當地的特色美食,并邀請村民參加美食評選。秘制碳烤肉、三鮮盆子、泥鰍拱豆腐……一道道當地特色佳肴,讓人垂涎欲滴。與此同時,村游團邀請羅拉作為特邀嘉賓,為“美食匯”進行廚藝指導。村游團還在田野中享受自然美景,體驗抓泥鰍的樂趣,每個人都在為“美食匯”的籌辦忙碌著。
清溪村“美食匯”正式開幕,村民們在席間分享美食的制作經驗,通過制作和品嘗美食,加深八方來客對清溪文學美食的理解,并在活動過后投票選出“最喜歡的八道文學美食”。
清溪村的美食不僅僅是一種味覺的享受,更是一種文化的傳承。村民們通過美食將傳統文化和民間藝術融入其中,讓人們在品嘗美食的同時,也能感受到清溪村的獨特魅力。
“我要經我手把清溪鄉打扮起來,美化起來,使它變成一座美麗的花園……到時候,請你回來賞香花、嘗果子。”這是著名作家周立波在《山鄉巨變》中流露出的對家鄉的期許,而立波先生的當年所望,也在今日照進現實。通過文化、美景、美食、特色農業的傳播發展,清溪村這個充滿魅力的文化新村,將繼續吸引著更多人前往探訪和體驗。