2024年4月21日，“做特色美食，品東鄉味道”2024年東鄉區特色美食評選活動在撫州市東鄉區隆重舉行，30多名參賽選手上演“廚王爭霸”，用精湛廚藝和奇妙構思挑動著大家的味蕾，78道極具特色的地方特色美食，讓在場觀眾味蕾生津、垂涎欲滴。
5名專業評委和10名大眾評委分別從食材選用、刀功技法、味道特色、成品口感、營養價值、裝盤呈現，以及菜品與歷史文化、地域特征和風味特色融合度等方面進行綜合評分。最終荊公家宴、特色椰子雞、酒糟魚、五黑烏雞燉華綠神蛋等20道特色美食獲獎。
2024-04-29
網易3980江西東鄉：廚王爭霸賽 選特色美食
2024年4月21日，“做特色美食，品東鄉味道”2024年東鄉區特色美食評選活動在撫州市東鄉區隆重舉行，30多名參賽選手上演“廚王爭霸”，用精湛廚藝和奇妙構思挑動著大家的味蕾，78道極具特色的地方特色美食，讓在場觀眾味蕾生津、垂涎欲滴。
5名專業評委和10名大眾評委分別從食材選用、刀功技法、味道特色、成品口感、營養價值、裝盤呈現，以及菜品與歷史文化、地域特征和風味特色融合度等方面進行綜合評分。最終荊公家宴、特色椰子雞、酒糟魚、五黑烏雞燉華綠神蛋等20道特色美食獲獎。
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