4月14日，“愛尚奉節(jié)·迎新消費(fèi)季”2024年奉節(jié)火鍋特色美食文化節(jié)如約而至，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)千人火鍋場(chǎng)景熱鬧非凡，火鍋產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)巢拇瓜延?，為消費(fèi)者開啟了精彩紛呈的“嗨吃”模式。本次活動(dòng)由奉節(jié)縣商務(wù)委員會(huì)主辦，奉節(jié)縣文化和旅游發(fā)展委員會(huì)、奉節(jié)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、奉節(jié)縣城市管理局協(xié)辦，奉節(jié)縣住餐行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。

據(jù)悉，本次活動(dòng)作為聯(lián)動(dòng)商務(wù)部“全年樂享?全民盛惠”活動(dòng)和重慶市商務(wù)委員會(huì)“愛尚重慶?渝悅消費(fèi)”活動(dòng)的重要支撐，聯(lián)動(dòng)火鍋企業(yè)、火鍋食材、飲料酒水等火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌?chǎng)主體，實(shí)現(xiàn)了資源集聚、宣傳推介有機(jī)結(jié)合，營造了“店店響應(yīng)、人人狂歡”消費(fèi)氛圍，為消費(fèi)者帶來一場(chǎng)熱騰騰、火辣辣、香噴噴的“火鍋盛宴”。

奉節(jié)縣商務(wù)委黨組書記、主任黃浩在致辭中介紹，隨著線下實(shí)體消費(fèi)場(chǎng)景的恢復(fù)，餐飲消費(fèi)熱情得到釋放，火鍋?zhàn)鳛橐环N社交屬性較強(qiáng)的品類，煥發(fā)出了新的發(fā)展活力，火鍋在餐飲行業(yè)一直占有較大的市場(chǎng)份額，以奉節(jié)餐飲企業(yè)經(jīng)營主體來看，火鍋品類市場(chǎng)規(guī)模占比相對(duì)較高，呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢(shì)。

黃浩表示，本次活動(dòng)以政府支持、協(xié)會(huì)搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、食客獲益的原則，通過食材展示、場(chǎng)景打造、媒體傳播等方式，促進(jìn)奉節(jié)餐飲消費(fèi)升級(jí)，促進(jìn)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)，全面提升火鍋業(yè)態(tài)美食的交流與融合，展示奉節(jié)多元飲食文化的博大精深和無窮魅力，進(jìn)一步營造餐飲消費(fèi)熱度，擴(kuò)大火鍋品牌影響力，助力餐飲品質(zhì)提升，樹立推廣行業(yè)品牌標(biāo)桿。