2022年12月31日,溱湖冬捕節暨年貨節活動在姜堰溱湖風景區盛大啟幕,民俗表演、拉網捕魚、魚苗放養等形式多樣的活動,吸引了上千名市民和游客前來觀賞,體驗水鄉冬捕文化魅力。
溱湖水面共有6000畝,如何才能有效進行捕撈呢?工作人員解釋說,這就需要專業的“趕魚”隊伍,在正式捕撈前,從一個方向把魚驅趕到特定的區域,再進行集中捕撈。現場,魚把頭一聲令下,寬闊的湖面上早已布好的漁網漸漸收攏,一條條鮮魚在漁網里蹦跳,呈現出一幅“魚躍人歡”的豐收景象。
漁民當天首網捕撈鮮魚2萬斤,今年的溱湖魚王也同時出水,重達68.8斤,最終現場拍賣價5.8萬,由江蘇艾士騰國際貿易有限公司競拍所得。據了解,冬捕活動將一直持續到春節前,漁獲總數將達到50萬斤。
溱湖魚類品種繁多,能做出上百種菜肴,謂之“全魚席”,溱湖農業公司總經理范龍鎖介紹說:“溱湖自然生態好,水呈弱堿性,養料豐富,加上四季多風,魚在風浪中游動,肌肉發達、肉質鮮美。”
據溱湖文旅集團總經理吳鴻介紹,溱湖冬捕源于史前,盛于遼金,也因冬季捕魚易于保存運輸,因而這一古老的方式一直延續至今。溱湖國家濕地公園,優質的水源孕育了豐富的水產,自古以來就是漁民的繁衍生息之地。
此外,市民可通過網絡等渠道購買到鮮活魚蝦、溱湖籪蟹等新鮮的水產品。