哈尼族是我國(guó)西南邊疆古老的民族之一，他們自稱為哈尼、卡多、雅尼、碧約、布都、白宏等，絕大部分分布在云南省南部紅河與瀾滄江的中間地帶。其中哀牢山區(qū)的元江、墨江、紅河、元陽(yáng)、金平、綠春、江城等縣，是哈尼族人口最集中的地區(qū)，占當(dāng)?shù)厝丝诘囊话胍陨希脊嶙蹇側(cè)丝诘?6%，其余分布在無(wú)量山區(qū)、紅河以東各縣。

      哈尼族與彝族、拉祜族等同源于古代的羌族，現(xiàn)主要分布在云南西南部哀牢山和蒙樂山之間地區(qū)新平、鎮(zhèn)源、墨江、元江、紅河等縣。

      哈尼族有自己的語(yǔ)言，并有三種方言，彼此差異很大，不能互相通話。過去一直沒有文字，直到1957年才創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的拼音文字。村寨大多建在海拔1000米到2500米的山區(qū)和半山區(qū)。住房一般是土木結(jié)構(gòu)的樓房，土墻木，屋頂有平頂、雙斜面和四斜面幾種。

      哈尼族主要從事農(nóng)業(yè)，還善于種茶。哈尼族種植茶葉的歷史久遠(yuǎn)，哈尼族地區(qū)的茶葉產(chǎn)量占云南全省產(chǎn)量的三分之一。哈尼族信仰多神和崇拜祖先。

      哈尼族:歷史

      哈尼族與彝族、拉祜族同源于南遷的古代北方的羌人。羌人原來(lái)游牧于青藏高原，后逐漸向南遷移。公元前3世紀(jì)，其先民已經(jīng)居住在今四川大渡河南岸及雅壟江以東的沼澤地帶。7世紀(jì)已居住于今哀牢山、無(wú)量山區(qū)一帶。唐、宋時(shí)隸屬南詔、大理國(guó)，以后又先后被元、明、清封建王前所統(tǒng)治，其間一些首領(lǐng)曾被授予世襲封建土司官職。

      哈尼族:禮儀

      哈尼族過去認(rèn)為火是家庭的生命，對(duì)火很敬畏，必須保護(hù)火種長(zhǎng)久不息。每家都有數(shù)個(gè)不同的火塘。火塘的火不僅要煙火不斷，而且每個(gè)火塘的用處也不能弄混。

      哈尼族有共享獵物之習(xí)，當(dāng)獵手們進(jìn)山捕獵歸來(lái)，無(wú)論獵多少，全寨子人都可來(lái)分割獵物，各家都可分享一份。如果獵物太少，就直接煮好，大家一起分享。

      哈尼族素來(lái)熱情好客，只要有客人來(lái)，都要以酒相待。客人落座后，主人要先敬一碗米酒，三大片肉，稱“喝燜鍋酒”。筵席期間常常酒歌不斷。客人離開時(shí)，還要送上一塊大粑粑和一包用芭蕉葉包好的腌肉、酥肉、豆腐圓子等食品。

      哈尼族:節(jié)慶

      哈尼族與漢族一樣，也過春節(jié)、中秋節(jié)等。傳統(tǒng)節(jié)日主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月節(jié))、六月節(jié)。此外還有“栽秧節(jié)”(又稱“黃飯節(jié)”)和嘗新節(jié)兩個(gè)小節(jié)日。哈尼族傳統(tǒng)歷法把一年分為冷季、暖季和雨季三個(gè)季節(jié)，每季為四個(gè)月。在一年之中有過兩個(gè)年節(jié)的習(xí)慣。一個(gè)是十月年，另一個(gè)是六月年。

      十月年:是在農(nóng)歷十月的第一個(gè)屬龍日過，歷時(shí)五至六天，主祭天神和祖先。屆時(shí)家家都要?dú)⒁恢患t公雞，就地煮食，不得拿入室內(nèi)，全家每一個(gè)成員都得吃上一塊雞肉，準(zhǔn)備出嫁的姑娘則不能吃。隨后要做三個(gè)飯團(tuán)和一些熟肉獻(xiàn)給同氏族中輩分最高的老人。寨子里要舉行盛大的街心宴，即每天有近百?gòu)堊雷舆B在一起，各家各戶都爭(zhēng)相獻(xiàn)上自己的拿手好菜，以展示自己的烹調(diào)手藝。

      六月年:是在六月里舉行，具體日期由祭司選定，以祭天神和谷神為主要內(nèi)容。屆時(shí)也要?dú)㈦u宰羊，舉辦酒筵盛餐。在為天神建蓋秋房時(shí)，要在門口殺牛進(jìn)行祭神，祭畢按人均分牛肉，共享神賜。

      哈尼族的春節(jié):哈尼族在除夕前幾天，婦女們就忙著做耙耙，小伙子則上山砍竹木，在村中廣場(chǎng)上搭秋千。思茅地區(qū)的哈尼族人民還支“磨秋”(形如翹翹板，但可以轉(zhuǎn)動(dòng))。初一至初三，男女老少都紛紛到廣場(chǎng)上蕩秋千或坐“磨秋”。景谷、鎮(zhèn)遠(yuǎn)等地的哈尼族人民夜間要跳舞，青年男女則通過對(duì)歌，尋找意中人。如遇“龍日”(以十二生肖記日)，大家要圍坐一起，由老年歌手唱酒歌，內(nèi)容大都是本民族的古老傳說，緬懷祖先，預(yù)祝來(lái)年日子興旺。卡多人的“新米節(jié)”每年農(nóng)歷六月二十四日，是墨江哈尼族自治縣的卡多人(哈尼族支系)的“新米節(jié)”，慶賀以稻谷為首的“五谷”、“六豆”成熟的日子。這天，卡多人要把收獲的新谷春成新米做成飯“嘗新”。他們認(rèn)為，吃了新米飯的人，在這年里就能增強(qiáng)體質(zhì)，產(chǎn)生出一股新的力氣來(lái)。如果到這天新谷還不上場(chǎng)，他們也要把谷穗或剛孕穗的谷苞采回一些來(lái)，烤干磨成面粉，拌在其它食物里吃，以表示在“新米節(jié)”嘗到了新。

      “苗愛拿”節(jié):栽插結(jié)束后，綠春縣一帶的哈尼人都要過“苗愛拿”節(jié)。“愛拿”意思澤成漢語(yǔ)為“栽完秋后的休息天”，時(shí)間一般在五月上旬。節(jié)日當(dāng)天，全寨子共同殺一頭豬、一頭羊，各家都分一份。過了“苗愛拿”節(jié)，就可以吹牛角號(hào)。據(jù)說，吹牛角號(hào)是對(duì)耕牛宣布休息命令。這里還有個(gè)民間故事:從前過“苗愛拿”節(jié)時(shí)，一個(gè)牧童想把家里的兩頭耕牛吆到山上去放，勞動(dòng)成性的耕牛怎么也不愿上山，總往田里跑。牧童沒辦法，就吹起牛角號(hào)向耕牛說:“可愛的老牛，前些日子你們辛苦了，現(xiàn)在秧已栽完，請(qǐng)你們休息吧。”耕牛聽懂了，撒著歡上山了。按當(dāng)?shù)厝罕姷囊?guī)矩，在節(jié)日這天的早飯前，要把一碗茶水和一碗酒潑在割來(lái)的青草上，然后把一碗肉和一碗飯同青草包起來(lái)喂耕牛。另外，還要把栽秧期間用的犁耙、鋤頭洗干凈擺在一定的地方。過節(jié)這天晚上，燃起一堆堆箐火，全寨子的人到草坪上跳舞、唱歌直到深夜。

      “里瑪主”節(jié):“里瑪主”，是哈尼語(yǔ)的音譯，意思是春天的盛況。它是哈尼族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，于每年山茶花盛開的陽(yáng)春三月舉行。居住在紅河岸邊的哈尼族人民十分喜愛布谷鳥，稱布谷鳥為“哈波阿瑪”。每年人們聽到“合波阿瑪”的叫聲以后，各村寨就按傳統(tǒng)習(xí)慣，在羊日(以十二生肖記日)籌辦美酒佳肴、并上山采摘一種喬木開的花，擠出花汁，浸泡糯米。蒸出香噴噴的糯米飯和煮好的紅雞蛋，獻(xiàn)給布谷烏。然后，會(huì)集在村坡寨頭唱歌跳舞。男子還舉行摔跤，特點(diǎn)是:抓腰帶，抱年腿、過臂，夾臂翻，穿腿等，一般是三局二勝，雙肩著地者為輸。“里瑪主”節(jié)的來(lái)歷，傳說是古時(shí)候，布谷鳥受天神的派遣，從遙遠(yuǎn)的天邊飛來(lái)，向人間報(bào)春。當(dāng)它飛過大海時(shí)，已精疲力盡，眼看就要掉入大海。突然，海里出現(xiàn)一條龍尾，龍尾變成一棵大樹，布谷鳥就落到大樹上休息。這樣它歷盡千辛萬(wàn)苦，終于把春天的信息帶到人間。哈尼族人民就按時(shí)春播，獲得豐收。人們紀(jì)念布谷鳥的功勞，久而久之，就演變成為民族節(jié)日。

      磨秋節(jié):磨秋節(jié)，是哈尼族人民的傳統(tǒng)節(jié)日:每年農(nóng)歷五月的豬日或狗日(十二生肖記日)舉行，又稱“五月年”。關(guān)于磨秋節(jié)的來(lái)歷，哈尼族民間流傳著一個(gè)優(yōu)美的故事。很久以前，哈尼族山寨住著兩兄妹，哥哥叫呵朗，妹妹叫阿昂。阿朗武藝過人，阿昂聰明秀麗，兩個(gè)都愛幫助鄉(xiāng)親們做事。那時(shí)候，天上的太陽(yáng)和月亮出沒不定，有時(shí)一出來(lái)就是幾天，有時(shí)幾天不出來(lái)，使莊稼不能正常生長(zhǎng)。阿朗和阿昂兄妹商議到天上去分頭說服太陽(yáng)和月亮有規(guī)律地出沒。這天，兄妹倆砍來(lái)栗木，創(chuàng)制了磨秋，他們騎上磨秋，磨秋秋飛快地旋轉(zhuǎn)起來(lái)，把阿朗和阿昂送上了天空，找到了太陽(yáng)和月亮。兄妹倆費(fèi)盡口舌，終于說服了太陽(yáng)和月亮，商定太陽(yáng)白天出，月亮晚上出。從此，太陽(yáng)和月亮就有規(guī)律地出沒，莊稼生長(zhǎng)得很好，年年豐收。可是，兩兄妹再也沒有回來(lái)。為了紀(jì)念他們，每年農(nóng)歷五月的豬日或狗日，哈尼山寨都要開展轉(zhuǎn)磨秋的活動(dòng)，同時(shí)，各家各戶還殺雞殺鴨，春糯米耙粑，祭拜天地和磨秋的發(fā)明者--阿朗和阿昂。從此形成節(jié)日。

      六月節(jié):六月節(jié)，哈尼語(yǔ)叫，“苦渣渣”節(jié)，一般于農(nóng)歷六月二十四日前后舉行，為期三至六天。節(jié)日里殺牛祭神，青年們聚集一起蕩秋千、摔跤，(www.lz13.cn)唱歌跳舞，盡情歡樂。有些地方在這天夜里還要在家里點(diǎn)燃松明火把，打去什物。每逢節(jié)日到來(lái)，哈尼族少不了備有三樣萊:溝邊的水芹菜，田埂上的魚腥菜、山上的柴花菜。此外還有涼拌生魚和苔要拌蚯蚓兩樣名菜。過節(jié)期間、家家都割來(lái)芭蕉葉鋪在桌子上，堆滿各種菜肴。除婦女外，全家大小和客人一起圍坐在一起喝水酒、吃美味、唱哈巴。不同的節(jié)日，有著不同內(nèi)容的哈巴:過年，就唱過年的來(lái)歷;蓋房子、就唱房子怎么蓋，最先在這里蓋房子的老袒公是誰(shuí);結(jié)婚，哈巴歌手就告誡新郎和新娘應(yīng)當(dāng)如何相愛，如何生兒育女。還要教人們年月如何推算、四季如何劃分以及農(nóng)活如何安排等等。

      每當(dāng)節(jié)日到來(lái)，又是青年人選擇對(duì)象和充滿浪漫色彩的、歡樂而甜蜜的定情日子，那漫山遍野的杜鵑花把牢山和蒙樂山裝扮得花團(tuán)錦簇。成千上萬(wàn)的姑娘打著白傘、穿著白褲衩，象潔白嬌艷的白杜鵑，飄落在樹蔭下，忽閃在綠茵里。小伙子們也成群結(jié)隊(duì)，吹著把烏，彈著琴弦，目光在姑娘們的臉上留連著，中意后即離開自己的伙伴跟蹤而去。片刻，綠茵中，巖壁下，低沉而委婉的“阿茨”歌聲飄起來(lái)了，雙方開始詢問姓名、年齡、家庭、或有關(guān)天上地下百科知識(shí)的考試，如果合格就在一起，否則就分道揚(yáng)鑣。“阿茨”有別于“哈巴”情歌，是只適合在山上在這種場(chǎng)合唱的歌。如果是一般詢問和“考試”可大聲地唱，如是情話，就只湊著對(duì)方的耳朵慢慢地說，不能讓別人聽去了。關(guān)于六月節(jié)的來(lái)歷、哈尼族民間傳說，在遠(yuǎn)古時(shí)代，哈尼族崇拜一個(gè)“神爺”名叫威咀，每年五、六月間，他都要到各山寨巡視，看看人、牲畜和莊稼，給人們帶來(lái)幸福，為了表示對(duì)威咀的虔誠(chéng)，哈尼人扛夾秋千，給他做騎的“白馬”。采回松枝、青草、皮菜、籌辦豐盛的飯菜和馬料，迎接他進(jìn)寨，并架起飛轉(zhuǎn)的“磨秋”，以驅(qū)害除邪，保護(hù)山寨的安寧。從此世代相傳，逐步演變成為哈尼族的民族節(jié)日。

      老人節(jié):每年的農(nóng)歷冬月十五日，居住在新平縣卡多山區(qū)的哈尼族，都要?dú)g度有著悠久歷史的民族傳統(tǒng)節(jié)--老人節(jié)。早上，小伙子上山挖松樹，婦女們忙著準(zhǔn)備節(jié)目的佳肴。太陽(yáng)偏西，圣自(專門過節(jié)的地方)已栽滿了棵棵青松，全寨的老人們都匯聚在青松下。當(dāng)主持者宣布節(jié)日儀式開始，锘鑼一齊擊響。青年男女捧著熱氣騰騰的米酒、茶水，中年男女端著香氣襲人的糯米飯、雞蛋等食物，敬給坐在青松下的老人。接著，小伙子彈中央委員小三弦，姑娘們唱起動(dòng)聽的歌，老人們也在歡聲鼎沸中跳起陽(yáng)猛套(老人圓舞)。最后，主持人請(qǐng)老人們輪流講述一年來(lái)子女對(duì)他們的撫養(yǎng)情況，人們聽完每位老人的敘述后，對(duì)尊老愛老的給予贊譽(yù)，對(duì)那些對(duì)老人不敬不孝的晚輩，給予批評(píng)。

      捉螞蚱節(jié):捉螞蚱節(jié)，哈尼語(yǔ)叫“阿色念”，在六月年(每年農(nóng)歷六月二十四日)后的第一個(gè)屬雞舊或?qū)俸锶张e行。哈尼人居住在山區(qū)，種植一季水稻。過了“六月年”，水稻就開始抽穗，為確保水稻豐收，哈尼族人民就采取過“捉螞蚱節(jié)”的方式，來(lái)驅(qū)除和避免蟲災(zāi)。捉螞蚱節(jié)這天，全寨子男女老少都到田里捉螞炸，以一家為單位，分頭捕捉。每家捉夠一竹筒(約二斤)后，就把螞蚱一只一只撕五份，頭一堆，腿一堆，身一堆，屁股一堆，翅膀一堆;依次用劃開的竹片夾起來(lái)插在田埂和排水溝旁，以對(duì)尚未捉到的螞蚱及其他昆蟲進(jìn)行恫嚇。半小時(shí)后，又要把這些螞蚱收進(jìn)竹筒，帶回家當(dāng)菜或拌靶粑吃，據(jù)說螞蚱肉很香甜。離開田野時(shí)，人們都要不停地大聲叫:“螞蚱，三天內(nèi)不捉你了，三個(gè)月內(nèi)你不要吃稻谷!”

      祭母:祭母是新平縣卡多山區(qū)哈尼族的一項(xiàng)有悠久歷史的活動(dòng)。它有專門的地方，哈尼族叫“東壩”，故也叫東壩祭母。每年農(nóng)歷二月第一個(gè)屬牛日舉行，這天山寨一般都不搞農(nóng)事活動(dòng)。早上，各家都要安排小伙子捕雀打鳥，婦女捉魚，還專門派人殺豬宰羊。中午，各家按一個(gè)兒子繳大米和酒各一公斤給經(jīng)辦人，連同早上捕捉到的東西，便著手備辦宴席。太陽(yáng)偏西時(shí)，大家聚集在祭母樹前，當(dāng)主持的長(zhǎng)者宣布開始，大鼓和锘鑼齊鳴。隨著，大家便齊唱《思母歌》，唱畢，全寨入席飲酒吃飯。

      東壩祭母實(shí)際是進(jìn)行一次傳統(tǒng)的道德教育，它是這樣來(lái)的:相傳，從前哀牢山卡多寨子有一個(gè)寡婦領(lǐng)著一個(gè)兒子過活。母親把兒子視為掌上明珠，冬天，怕孩子冷病，半夜三更還要起來(lái)燒火塘;夏天又怕娃娃熱傷風(fēng)，就領(lǐng)著孩子到萬(wàn)年青樹下做針線。孩子吃少，母親咽不下;孩子多吃一口，母親就笑得合不攏嘴，日子一年年過去，孩子長(zhǎng)成了壯小伙子。兒子上山做活計(jì)，母親都要給兒子送飯，可是兒子心腸很壞，飯送得早，他破口就罵，送遲動(dòng)手就打。一天早上，兒子看見一只老雀給全身光禿禿張著大嘴卿卿嘈嘈要食的小鳥喂食的情景，深感內(nèi)疚，下決心痛改前非。這時(shí)，正好母親送飯來(lái)了，他急忙迎上去。老人以為兒子又要來(lái)打，放下籃子，轉(zhuǎn)頭就跑，她十分傷心，心一橫就跳下河，兒子趕到后，連忙也跳下河去救，但只撈到一筒木頭。他把木頭扛回家，雕成母親的像供在門前的臺(tái)子上，天天祭祀，據(jù)說這天是農(nóng)歷二月的第一個(gè)屬牛日，因此“祭母”的日子就定在這天。人們認(rèn)為這種做法很好，“祭母”活動(dòng)也就興起來(lái)了，并且各個(gè)村寨都指定了一棵樹作“母親樹”，代表母親的化身。在那里祭奠。現(xiàn)在，有著傳統(tǒng)美德的哈尼人民的“祭母”活動(dòng)還繼續(xù)保持著。

      哈尼族:婚俗

      哈尼族十分重視男女婚戀的喜慶活動(dòng)。往往以配對(duì)就宴的方式選擇戀人，一般在配對(duì)就宴前，男方在征得女方應(yīng)允后由小伙子湊錢，請(qǐng)烹調(diào)師傅主廚，殺公雞、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米進(jìn)行準(zhǔn)備。夜里10點(diǎn)鐘左右開宴，參加者約10-30人，圍觀者熙熙攘攘。屆時(shí)燈火通明，桌上擺滿各式菜肴。先將煮熟的大公雞頭朝上擺上餐桌，并把兩個(gè)雞睪丸和一只活螃蟹懸掛在雞身上，由“伙子頭”和“姑娘頭”從首席坐起，其余男女依次配對(duì)入坐，隨后舉杯祝福。

      哈尼族:服飾

      葉車是哈尼族的一個(gè)支系。葉車婦女頭戴白尖帽，上身穿靛青色對(duì)開式短袖土布衣，無(wú)領(lǐng)無(wú)扣，由寬寬的五色腰帶扎腰。布衣是一件一件地套著穿，少則七八件，多達(dá)十余件，里長(zhǎng)外短可以看出衣服的件數(shù)。葉車人認(rèn)為，衣服件數(shù)越多，服裝越美，越能顯示出家庭的富裕。她們下身穿黑色短褲，褲腳口打上適當(dāng)?shù)鸟藜y，褶紋數(shù)與上衣數(shù)大致相等。大腿以下全部裸露著。逢年過節(jié)，姑娘們手上還帶銀手鐲，胸前掛銀鏈，腰的兩側(cè)佩掛銀片和銀泡泡，走起路來(lái)鈴鈴作響，頗有風(fēng)韻。

      哈尼族:飲食

      哈尼族過去日食兩餐，主食是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的稻米，玉米為輔。喜把大米、玉米蒸成米飯粑粑、米線、卷粉和豌豆涼粉等。居住在西雙版納的哈尼族人喜將瘦肉剁細(xì)，與大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥，并以此為主食的上品。

      不論平時(shí)或節(jié)日每餐必不可少的是豆豉。擅長(zhǎng)利用當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)原料腌制咸菜、烹制肉類及各種風(fēng)味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血塊拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、鹽、辣椒、和生肉制成的。

      飲茶和喝酒是哈尼族的嗜好，所飲用的酒多是自家釀制的甜白酒，醇香、甜蜜;哈尼人喝鮮茶，鮮茶有一種苦澀味，但能消暑解渴。

      典型食品:哈尼族地區(qū)物產(chǎn)豐富，烹飪方法獨(dú)特，具有本民族風(fēng)味特點(diǎn)的典型食品很多。如竹筒雞、生炸竹蟲等，比較有名的風(fēng)味菜肴還有蜂蛹醬、暴腌芭蕉心、酸筍炒麂子肉、肉松醬、清湯橄欖魚、螃蟹燉蛋清、煮蛇圓子等。

      哈尼族:建筑

      哈尼族的蘑菇房狀如蘑菇，由土基墻、竹木架和茅草頂構(gòu)成。屋頂為四個(gè)斜坡面。房子分層:底層關(guān)牛馬堆放家具等;中層用木板鋪設(shè)，隔成左、中、右三間，中間設(shè)有一個(gè)常年煙火不斷的方形火塘;頂層則用泥土覆蓋，既有防火，又可堆放物品。

      蘑菇房玲瓏美觀，獨(dú)具一格。即使是寒氣襲人的嚴(yán)冬，屋里也是暖融融的;而赤日炎炎的夏天，屋里卻十分涼爽。以哈尼族最大的村寨紅河州元陽(yáng)縣麻栗寨最為典型。

      哈尼族:禁忌

      哈尼族過去認(rèn)為火是家庭的生命，對(duì)火很敬畏，必須保護(hù)火種長(zhǎng)久不息。每家都有數(shù)個(gè)不同的火塘。火塘的火不僅要煙火不斷，而且每個(gè)火塘的用處也不能弄混。哈尼族有許多禁忌，如產(chǎn)婦分娩，忌外人闖入室內(nèi);進(jìn)村時(shí)不能披著衣服;不能用火塘上的三腳架烘濕鞋;禁止砍伐“龍樹”和將污穢物扔置“龍樹”之下等等。

      哈尼族:宗教

      哈尼族信仰自然崇拜和祖先崇拜。