萬綠湖老碼頭旁,鄉民聚居的一片,雖然多年以來一直是做游客生意的集中地,但由于也是地道居民生活的場所。地方并不難找,要導航的話,只要設目標是舊旅游碼頭就行了。那里也是品嘗萬綠湖河鮮的集中地,只要搜尋萬綠湖邊的河鮮餐廳(尤其是面湖的),就能找到小鎮的所在。倘若你入住在萬綠湖邊的酒店,那么前往小鎮就非常便利了,開車是3-5分鐘的車程距離。
萬綠湖邊上的網箱養殖
小鎮的其它時候,可能對于游客而言并不陌生,但是我想說的,確實它的清晨。這里,縱然是旅游旺地,卻依然有著最樸實、最地道的漁民生活氣息。
小鎮上地道的早餐店
晚上招待游客品嘗湖鮮的臨湖餐廳,其實不少是“前店后廠”的模式,前面是招待客人的餐廳,后面就是養殖湖魚的箱網。我們去晨探時,由于昨夜光顧過,清早再來,店里老板娘也特別熱情,讓我們進去她家的“養殖基地”參觀。
漁家探營
晚上招待游客品嘗湖鮮的臨湖餐廳,其實不少是“前店后廠”的模式,前面是招待客人的餐廳,后面就是養殖湖魚的箱網。我們去晨探時,由于昨夜光顧過,清早再來,店里老板娘也特別熱情,讓我們進去她家的“養殖基地”參觀。
湖中養殖的魚兒個頭特別大
其實說養殖并不精準,從萬綠湖上打撈起的魚只是暫時寄居在這些箱網當中,等候它們下一步的命運。由于是萬綠湖邊的漁家,清晨也有不少餐廳小老板,開著個小面包來進貨。小老板點好要啥,這邊漁家網箱中一收網,無數肥大的魚兒就躍出水面,蔚為壯觀。漁家還給進貨的店,用充氣并裝有湖水的塑料袋來裝湖鮮,打包好再送上車,以確保它們回到各自餐廳前依然是活蹦亂跳的。
撈魚現場
由于我們不是即日回程,遺憾地與這滿目的一手湖鮮失之交臂,只能看、不能買。不過,在這小鎮上慢慢散步,也是能地道風貌盡覽,且收獲良多。
小鎮風情
由于我們不是即日回程,遺憾地與這滿目的一手湖鮮失之交臂,只能看、不能買。不過,在這小鎮上慢慢散步,也是能地道風貌盡覽,且收獲良多。
小鎮上到處都是賣魚貨的小店
蝦干個頭和色澤都屬上佳
靠著萬綠湖維生的小鎮,鄉民的生活在在與漁業相關。大叔大嬸清晨就坐在路邊,用最不做作的姿態,完成鮮魚的解剖、加工。眼看著出處的鮮味,想買回家,也有不少湖鮮制作的干貨可供選擇。萬綠湖的湖水優質,養出的貨也是杠杠的,拿在手上一比劃,無論個頭還是質量,都無可挑剔。
大嬸們在路邊加工小魚
不容錯過的,還有鎮上居民的早餐小攤。客家人與漁民的結合,使得這里的早餐也充滿特色。客家的湯是少不了的主菜,在萬綠湖邊也演變成以湖鮮為主料,魚粥、魚湯任君選擇。配上以人頭收費,10元/位可以吃自助式的米粉,這個早餐不算豐盛、卻異常飽滿。
小鎮居民的早餐標配:湯+米粉
小鎮的清晨市集,也許不如風景美觀,但卻給人最地道的觀感。