中國(guó)好吃的城市太多了，但卻沒有哪個(gè)像它一般低調(diào)，深藏功與名。
雖沒有川湘粵港高調(diào)，不比東北西北硬氣，但這座江浙小縣城帶著獨(dú)有的溫婉氣質(zhì)，含蓄地將百種小吃藏在街頭巷尾，讓無數(shù)人魂?duì)繅?mèng)縈。

@Jacky Lee
或許你沒聽過它的名號(hào)，但你一定吃過它，它的美食名片與蘭州拉面、沙縣小吃、黃燜雞米飯并肩被稱為「中國(guó)小吃四巨頭」。它的小籠，被CNN評(píng)選為全球最美味食物榜單的NO.1。

@二兩糯米
食物是它最出名的名片，小籠包、炒年糕、榨面、春餅……隨便一樣都能征服你的胃。
這個(gè)小縣城就叫嵊州，藏身浙江紹興。
如果你還沒聽說過它，沒關(guān)系，往下看。

一份小籠征服美國(guó) 嵊州人用面粉能創(chuàng)造美食奇跡

@mimigou0215
中國(guó)能跟國(guó)際掛鉤的美食城市并不算多，大家熟知的順德、成都、澳門……每個(gè)名字打出來都響當(dāng)當(dāng)。
但這個(gè)單用一份小籠就征服美國(guó)，擁有被CNN評(píng)為全球最美味小吃的嵊州，浙江一個(gè)小小的縣級(jí)市，少被國(guó)人所知。
阿球覺得有點(diǎn)可惜，又有點(diǎn)慶幸。嵊州太好吃了，好吃到不舍得跟太多人分享，想私藏著一人獨(dú)食。

/ 小籠包 /

@floatlava
嵊州眾多美食里，最出名的就是小籠包。
甚至早年間嵊州人因?yàn)閾?dān)心家鄉(xiāng)名氣不夠，借助杭州名號(hào)在外做生意，結(jié)果“杭州小籠名”號(hào)打出去了，根源地嵊州卻被隱藏了。嵊州人喜歡將小籠包稱作「饅頭」，它和上海蘇州的還都不一樣，不僅餡兒分鮮肉和豆腐，連皮也有薄皮和發(fā)面兩種。

@Blue
薄皮豆腐餡兒是阿球的最愛，吹彈可破的包子皮里裹著沉甸甸的嫩豆腐，還夾著點(diǎn)肉碎肉汁，又鮮又甜。厚皮包子也很不賴，包子皮厚實(shí)帶有韌勁，被里面的鮮肉餡汁水浸潤(rùn)地油光發(fā)亮，再一點(diǎn)辣椒糊和米醋，實(shí)在滿足。
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