印象鳩茲

很多人只知蕪湖方特歡樂世界，卻不曉鳩茲古鎮(zhèn)。而一個游客若想了解蕪湖，除了蕪湖博物館、規(guī)劃館之外，這個以徽派建筑為本，以徽商文化為載體，涵蓋10大特色街區(qū)、16大人文景點、30多個非遺體驗項目、50余家徽商老字號的鳩茲古鎮(zhèn)，是最豐富、形象、生動的“城市說明書”。它真實再現(xiàn)了鳩茲的文化魅力與歷史精粹。2天1晚，邀你沉浸式體驗——中國首個徽商主題商幫文化旅游區(qū)、中國首個徽商老字號聚集區(qū)、安徽最大徽商文化創(chuàng)意區(qū)，在這個中國徽文化沉浸式體驗度假小鎮(zhèn)，“皖”得有印象！

蕪湖歷史上，除了叫江城，最早叫“鳩茲”，它始于秦國時期，歷經(jīng)2000多年；而蕪湖繁華之地，便是元代位于扁擔(dān)河畔的“鳩茲古街”--當(dāng)時蕪湖的重要商埠。此外，肩挑長江與青弋江的扁擔(dān)河，在北宋時期，科學(xué)家、政治家沈括在此修圩，仁宗皇帝還賜名“萬春”；也因此讓蕪湖物產(chǎn)富饒、資源豐沛，成為近代“江南四大米市”之一。諸多因素，造就了鳩茲老街、鳩茲古鎮(zhèn)的歷史地位和在其當(dāng)?shù)氐纳钸h影響。

中國的“莎士比亞”明代戲劇家湯顯祖，曾為這座歷史深厚的徽州留下這樣一句經(jīng)典“一生癡絕處，無夢到徽州”。說是一輩子想去人間仙境，可做夢也沒夢到原來人間仙境在徽州。可見徽州的人文、景致、美食、物產(chǎn)，歷來是人們魂牽夢繞的。而在鳩茲，除了沒有真實的山岳風(fēng)光外，幾乎涵蓋了你所知曉的安徽元素。

印象中的徽文化，離不開高低錯落、簡約精致的徽派建筑--粉墻瓦黛、碼頭墻；離不開精致巧妙、獨具匠心的徽雕--石雕、磚雕、木雕；也離不開舌尖上的味道--曾為中國八大菜系之首的“徽菜”，徽劇、徽商文化、徽墨等等等等；在鳩茲，它們的種類之多、件數(shù)之多、形式之多，一定令你眼花繚亂、興奮不已。說它是徽文化一站式體驗地，都不為過。古鎮(zhèn)主要街道是徽商大道、明月街（夢想美食街）；一路走，一路回首。看看那些門、牌坊、小巷、照壁、屋檐，各不相同，卻又諸多相似之處。

俗話說，“無徽不成鎮(zhèn)”。歷史上，山高坡陡的徽州素有“七山一水一分田，一分道路為田園”之稱，不僅地狹人稠，而且各種自然地理條件讓徽州不宜種糧，卻盛產(chǎn)林、竹、茶、桑、果鮮、藥材等各種經(jīng)濟作物。優(yōu)越的水運條件，為徽州人打開了一條走上外界的通道，種種自然地理的因素，指出了徽州人唯一的一條生路——經(jīng)商。如今被稱為“江城”的蕪湖，更是擁有長江水運第五大港、安徽省最大的貨運、外貿(mào)、集裝箱中轉(zhuǎn)港。正像民謠中所說，“前世不修，生在徽州，十二三歲，往外一丟”。所以，當(dāng)時商賈云集、車水馬龍的鳩茲古鎮(zhèn)，就是徽商發(fā)源的“搖籃”。你一定不能錯過徽商百杰館、大江鏢局、經(jīng)方故居、源豐典當(dāng)行等景點。

朱明時期，鳩茲老街即曾是徽商重要的“宜賈宜居”之地。璀璨蕪湖夜，傳奇鳩茲鎮(zhèn)。鳩茲因水域資源豐富而得名，徽商則因鳩茲應(yīng)運而生。用一句話形容它，可比“徽版拈花灣、皖式平江路、江城南長街”。

梨園堂是是嘉慶年間的武狀元汪道成告老還鄉(xiāng)時所建，是經(jīng)典的徽州祠堂戲樓建筑。是鳩茲古鎮(zhèn)最大民俗類表演，著名徽曲、徽劇表演舞臺。

秋高氣爽，漫步穿行于深街小巷，沐浴在暖陽之下，逛吃逛吃。飽嘗源于徽州文化的視覺、味覺、聽覺盛宴，這種感覺讓你欲罷不能，從日出清晨至月上樹梢，不同的時光，予你不同的鳩茲印象。

徽菜是最有味道的徽文化代表。在古鎮(zhèn)里，長達100多米的美食薈萃的夢想美食街，聚集全國特色小吃名店；在徽商大道有蕪湖當(dāng)?shù)靥厣蛷d、20年名店——青紅徽菜館，有創(chuàng)意菜名店、金庸筆下《天龍八部》意境——風(fēng)波莊，有中國傳奇瓜子品牌——傻子瓜子，有安徽的第一家中馬合資的馬來西亞特色面館——一噸面館。。。

游玩貼士

景區(qū)分南、北兩處入口，我建議上午入園從南門進入，一來順光，適合拍照和曬太陽；二來從徽商大道逛到明月街，恰好是中午時分，饑腸轆轆時，恰巧可以遍嘗美食小吃，或是當(dāng)?shù)靥厣朗场Ｒ宦纷咭宦烦裕瑵M滿的幸福感。如果是中午入園，從北門進入比較適宜，徽商大道北邊和明月街美食街更近。上圖是南門入口處的景區(qū)導(dǎo)覽圖，下圖是明月街最南端的導(dǎo)覽圖。

整個游覽路線是環(huán)形的，如果入園早，午后可以沿著明月街西邊平行的街道，看看扁擔(dān)河畔的景色，也有梨園堂、酒吧一條街、胡桃里等景點。這樣的游覽線路也便于快速記憶景區(qū)分布以及主要景點。南北大門均有停車場。

景區(qū)的公共洗手間，藏于兩街坊間，你如果看到這面“無夢到徽州”門旗，多半就是洗手間。還有重要的一點，古鎮(zhèn)對蕪湖本地市民，免景區(qū)大門票，但是里面部分景點需要購票；外地游客購買門票，可憑票進入大江鏢局、徽商百杰館、源豐典當(dāng)行等。鳩茲民俗館藝術(shù)館，不對持票者免費開放。

徽文化，從徽派建筑開始——徽商大道

過大道，望門墻

南門入園，這條筆直寬敞的徽商大道旁，坐落著不同建筑格局的徽派建筑門面。徽派建筑作為徽文化的重要組成部分，歷來為中外建筑大師所推崇，但并非特指安徽建筑。如今的浙江金華、衢州、江西婺源等地，建筑風(fēng)格特色也深受影響。古時，徽商力在經(jīng)商而不在建筑，衣錦還鄉(xiāng)之后，以奢華精致的豪宅園林體現(xiàn)身份。徽派建筑講究規(guī)格禮數(shù)，官商亦有別。除脫富麗堂皇的徽商巨賈之家外，小戶人家的民居亦不乏雅致與講究。每一座門面，都別具特色，獨棟單層的門面，或是端莊精致的門樓，都體現(xiàn)了徽雕特色（磚雕、石雕、木雕）；用青石和水磨磚建造，雕刻生動形象，門面的規(guī)格與精致，也體驗了古代人門庭等級。所以，看徽派建筑，徽商大道是不能錯過的一處景點。如今這里匯集了徽菜特色的一些餐飲名店，比如淮南牛肉湯、徽州大灶臺等。高墻深宅，格窗造景，門樓掩映，內(nèi)有乾坤。

看牌坊，串窄巷

牌坊就其建造意圖來說，可分為四類：一是功德牌坊，為某人記功記德。 二是貞節(jié)道德牌坊，多表彰節(jié)婦烈女，在安徽歙縣有許多這類牌坊。三類是標(biāo)志科舉成就的，多為家族牌坊，為光宗耀祖之用。四類為標(biāo)志坊，多立于村鎮(zhèn)入口與街上，作為空間段落的分隔之用。所以呀，鳩茲古鎮(zhèn)的牌坊雖多，但類別都不同喲~但是建筑材料，還分為木磚結(jié)構(gòu)、石磚結(jié)構(gòu)。有的只有一層，有的多達三層。而且正反兩面，均有不同的雕刻圖案和題詞。當(dāng)然從徽商大道路過，你也可以與幾處牌坊合影。

雨巷，讓我想起戴望舒的《雨巷》“撐著油紙傘，獨自彷徨在悠長、悠長，又寂寥的雨巷”我想待到清明時節(jié)，這兒會更有意境吧。這個一步之寬的窄巷，非常容易被忽略，也很容易把你“迷失方向”；所以，初入園，要慎入小巷，省的多走回頭路，等到走過一遍后，再走街串巷也來得及！

鎮(zhèn)在塔下，塔在鎮(zhèn)中

古鎮(zhèn)里其實有兩座塔，可以喚作“雙子塔”，很多人會錯把塔當(dāng)成參照物，但是到了夜晚就不方便參照了。其實在西河（景區(qū)西邊、扁擔(dān)河邊上）有座七層古塔、觀秀街（上圖這座，景區(qū)東邊，靠麗景大酒店）塔高九層。古人云：七級浮屠，七級就是這個塔高七級。而九層、十一層、十三層，層數(shù)多為單數(shù)，層數(shù)越高，這座塔的規(guī)格也越高。

贊鳩茲古韻，探蕪湖古今--明月街

八街十六巷，“蕪”中第一街--明月街

南門入，走至北門口，繞行過來，就是明月街最北端。進入三岔路口，頭頂上方蜿蜒悠長的燈籠，仿佛引導(dǎo)著你穿行在深邃的街巷。從這兒開始，你必須全神貫注、左顧右盼、仰視俯瞰。無論是石板路，還是門聯(lián)，或是不經(jīng)意間的木雕，都是很別致。

鳩茲古鎮(zhèn)，有八街十六巷；若沒有游玩貼士，你一定會走失在這繁華的“鳩茲老街市井”之中。可想而知，鳩茲的繁華。看過徽商大道的門樓、牌坊、深巷，明月街的門樓小院，更富有意境和文化特色。古代人，獨門獨戶，經(jīng)門樓就是小院，繼而是廳堂。與徽商大道的不同，這里更為秀氣、富有生活氣息。

古鎮(zhèn)南北長1200米，東西寬500米，以扁擔(dān)河為界分為東西兩個板塊：西側(cè)是靜態(tài)區(qū)域，以書院、會館、名人故居為主，潮州會館、徽州會館、湖南會館等重在體現(xiàn)商幫會館文化；俞宅、吳明熙大宅、張宅、王宅等展現(xiàn)名人故居文化；李漱蘭堂、通德堂、項家錢莊、留春園則再現(xiàn)了豐富的傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。東側(cè)是動態(tài)區(qū)域，以風(fēng)情酒店，特色小吃，互動體驗，客棧和酒吧休閑類為主。

中國第一任郵政總局局長、李鴻章長子--李經(jīng)方故居

李經(jīng)方，字伯行，號端甫，合肥東鄉(xiāng)人。本為李鴻章的六弟李昭慶之子，后過繼給李鴻章為長子。歷任出使日本大臣、出使英國大臣、中國第一任郵政總局局長等職務(wù)。從光緒初年到民國二十年（1931）之間，李經(jīng)方在蕪湖置業(yè)“李漱蘭堂”，是蕪湖最大的房地產(chǎn)商人。李經(jīng)方在蕪湖開設(shè)當(dāng)鋪、礱坊、洋行、保險公司、五洋商品，并置辦“利濟輪船公司”等多種經(jīng)營。日落間隙或是華燈初上之時，門樓很美。

平安橋下小橋流水、扁擔(dān)河連皖中名埠--景區(qū)核心

圍繞河畔，有茶攤、世界茶飲、酒吧一條街、畫展、茶樓、姻緣廊等小景點、商店。

天下微商，興于鳩茲--徽商百杰館

在這里，有迄今為止世界古今撰寫徽文化、徽商文化第一長聯(lián)，也是世界近100年以來第一長聯(lián)。一樓展廳中，陳列著關(guān)于徽商的歷史及發(fā)展介紹。徽商人物百杰譜，將包括著名思想家陶行知、鐵路工程專家詹天佑在內(nèi)的安徽歷代杰出人物的故事盡數(shù)展現(xiàn)。天井里設(shè)置了琴、棋、書、畫四大主題，以古代名士蠟像和器具場景，展示著徽商重讀書、識禮節(jié)、揚文風(fēng)的生活場景。

在二樓展廳中，以半身銅雕塑像和人物故事介紹了近百位徽州地區(qū)的名人。有“謝裕大”茶行的創(chuàng)辦者謝正安，有清代著名的鹽業(yè)徽商巨富江春，有胡氏茶號經(jīng)營者胡增鈺，有宮庭用剪的創(chuàng)始人張小泉……行走其中，一個個久遠而生動的人物形象與傳奇故事迎面而來，歷代俊杰的昔日風(fēng)采，猶在眼前。

再現(xiàn)晚晴社會交易情景--源豐典當(dāng)行

源豐典當(dāng)行，真實還原晚清時期當(dāng)鋪的現(xiàn)場交易場景。分為一樓二樓，二樓還原了晚清時期，典當(dāng)行的結(jié)構(gòu)。

安徽近代郵政史起源--蕪湖一等郵局

蕪湖郵政歷史悠久，早在清代之前就設(shè)有驛站、遞鋪。光緒二十二年（1896年）“大清郵政”創(chuàng)辦，當(dāng)年設(shè)立“蕪湖郵政總局”，為安徽近代郵政之始，是全國35個郵界之一，轄江蘇、安徽兩省的七府、三洲計23個分支局。1912年中華民國建立，改“大清郵政”為“中華郵政”，裁驛歸郵。1913年蕪湖郵政局劃歸安徽省郵政管理局管轄，定為一等郵局。

古徽州鏢局押鏢發(fā)展史--蕪湖大江鏢局

鳩茲古鎮(zhèn)內(nèi)的大江鏢局，以明清時代為背景，采用徽州三雕的建筑特色，以真實場景全面展示徽州鏢局的歷史沿革、組織機構(gòu)與經(jīng)營管理等內(nèi)容。鏢局的庭院內(nèi)，劃有射箭靶場與練武場；議事廳中陳列著鏢船；左側(cè)有鏢局的陳設(shè)廳，包括大掌柜房、倉庫、金庫、臥室等，不僅展示了古代行鏢的生活用品，更展示了鏢局的內(nèi)部管理制度。大江鏢局內(nèi)，還有安徽省首家暗器展陳館。

尋蕪湖前世，訪鳩茲往事

位于明月街最南端，有一個巨大的照壁--描繪安徽山岳風(fēng)光，栩栩如生，宛如巨型水墨畫。而一旁的鳩茲往事，也很容易被游客忽略。這里講述了蕪湖的前世今生，也把鳩茲歷史上的名人故事、歷史典故呈現(xiàn)出來。

大型真人實景快閃演藝--大江鏢局押鏢記

一步一景，一動一靜，一味一覺，是游走在古鎮(zhèn)中的最深刻的體驗。看過徽派建筑、徽雕物件，那必然少不了情景演繹。古鎮(zhèn)分別有徽派戲曲（古風(fēng)余韻·來鳳閣古戲樓、曲苑雜壇·梨園堂）、情景演繹（大江鏢局·戲曲廣場、阮府招婿·福臨廣場、古城舊事·攬月橋、華天錦地·風(fēng)雅區(qū)碼頭）、零距離互動（市井氛圍、折子戲·好運樓、變臉、蓮花落）等互動演出。第一次來蕪湖的朋友，一定令你拍手稱快，贊不絕口。

不過，大江鏢局的演繹是游客呼聲最高的演出。其一，大型實景真人演出，除了道具不是真的，其他服裝、武術(shù)、造型都是真實的；其二，有對白，有布景，有背景；很容易讓人沉浸其中；其三，難得一見的古鎮(zhèn)快閃演出，前后共計20分鐘的演出，分為4個演出場景，并且分別呈現(xiàn)了“背景闡述、雜技表演、市井交戰(zhàn)、保鏢歸來”四個部分。快慢相宜、情景動人；從戲曲廣場梨園坊開始，直至意誠心正牌坊結(jié)束。

舌尖上的鳩茲，匯聚徽菜、地方名點、全國美食

張愛玲曾說：“中國人的旅行永遠屬于野餐性質(zhì)，一路吃過去，到一站有一站的特產(chǎn)，蘭花豆腐干，醬麻雀，粽子。所以，每到一座城市，地方特色小吃，必是不能錯過。而著名的華人美食家蔡瀾先生也說過，每一個城市，最地道的美食，必是藏于街巷，那里集聚著當(dāng)?shù)厝说娜粘Ｃ朗场；丈檀蟮篮兔髟聣粝朊朗辰郑植贾T多小吃、餐廳、飯館、地方特產(chǎn)等；所以我從面館、小吃、飲品、地方菜、創(chuàng)意菜、特產(chǎn)幾個方面，推薦。

一噸面館--安徽首家馬來西亞特色面館

面館位于平安橋至梨園坊戲曲廣場之間，最先吸引我的則是面館名字——一噸面館，詼諧幽默，令人記憶猶新。但當(dāng)你了解面館特色之后，絕對想嘗試一下。

這家面館，是國內(nèi)為數(shù)不多的，中國、馬來西亞商人合開的面館；我去過馬來西亞，馬來西亞多華人，在飲食方面，很多都是受到我們美食文化影響。在面食這一方面，馬來西亞人有著獨特的口味喜好。尤其是它家的特色面，一噸牛肉面。面條是手搟制成，每天限量供應(yīng)；其次湯底不油膩，清爽可口，凸顯出牛肉湯汁的美味。第三個，一噸面，一碗面，面量大，用馬來西亞特色的公雞碗--也叫雞缸碗；是印尼、馬來等國的餐飲特色。去過馬來西亞的朋友一定印象深刻。

環(huán)境整潔干凈，座位舒適，無論是面對著小巷單坐，或是三五好友圍坐，冬日里吃一碗香噴噴、熱氣騰騰的牛肉面，也是很不錯的選擇。喜愛面食的朋友，不能錯過。一碗牛肉面25元。如果你想銀絲面、手搟面、細面都要一點，可以和師傅說，服務(wù)挺熱情，也懂的變通。

如果是夜宿景區(qū)的朋友，起早穿過小巷，饑腸轆轆時，吃一碗面，必定是能量滿滿。

地址：面館位于平安橋往南30米
人均：20元左右
推薦：一噸牛肉面

金隆興--蕪湖當(dāng)?shù)匕倌昀系辍不彰〕?/h3>

提及蕪湖地方小吃，當(dāng)?shù)厝吮囟〞扑]金隆興。這個百年老店，始于1880年。蕪湖十里長街歷史悠久，幾百年前，是江南一帶最繁華的街道。南來北往的商人把各自家鄉(xiāng)的美食文化帶到蕪湖。所以蕪湖小吃特別豐富。百年老店金隆興就是其中一家。當(dāng)年金隆興創(chuàng)始人父子，就是從這里創(chuàng)業(yè)起步，歷經(jīng)百余年，經(jīng)久不衰。在鳩茲古鎮(zhèn)，其實有金隆興私房菜這個餐館，但是古鎮(zhèn)里的金隆興小吃店，卻很難通過導(dǎo)航搜索到，只有親自去尋覓。

百年老店，自有各類榮譽獎項、證書銘牌；門頭就有著金字招牌懸掛，一側(cè)墻壁上畫有歷史攤位叫賣的場景。而雞湯煮干絲、鴨油燒麥、翡翠燒麥、小籠包都是主打特色之一。

特色雞湯煮干絲，一碗8元；鮮肉湯包（小籠包8個）一籠16元；鴨油燒麥，一個2.5元；翡翠燒麥，一個1.8元；人均15~20元。

蕪湖的小籠湯包歷史悠久，味道鮮美，制作精良，是蕪湖人人愛吃的小吃之一。還有鴨油雙燒、蝦籽面、什錦菜包、蟹黃湯包等。此外金隆興傳承了百年傳統(tǒng)菜肴，繼承了徽菜底蘊，比如江泥鰍面鍋仔、老徽州如意雞、窖香臭鱖魚等。目前餐廳已獲得蕪湖知名商標(biāo)、安徽師大小吃品牌、安徽特色小吃名店、安徽老字號等榮譽，2010年還代表安徽榮登上海世博會中華美食街，成為世博會美食徽菜系美食代表品牌。

地址：靠近來鳳樓
人均：15~20元
推薦：特色煮干絲、鴨油雙燒、蝦籽面、什錦菜包、蟹黃湯包等

風(fēng)波莊--品味金庸筆下《天龍八部》里的創(chuàng)意美食

從面食，到地方小吃名點，似乎很難滿足吃貨的你。舌尖上的鳩茲古鎮(zhèn)，美食不至于這些。創(chuàng)意主題美食--風(fēng)波莊，中國武俠文化主題餐廳。將中國武學(xué)與華夏美食完美融合的風(fēng)波莊，以其開創(chuàng)的獨具風(fēng)格的武俠主題，成為蕪湖本地人極為推崇的餐廳品牌。正如滁州有“天下滁房”等地方餐廳品牌。

餐廳故事也很特別：風(fēng)波莊創(chuàng)始人王宗潮先生，祖輩本是清末名廚世家，自幼聰穎頑劣，酷愛武俠，喜好廚藝，但父親堅決反對，期望其能夠?qū)W業(yè)有成，因癡迷武學(xué)書籍，又偏好行俠仗義，耽誤學(xué)業(yè)不說，還惹是生非，常遭受家人責(zé)罵。高考失利落榜，不愿聽從家人復(fù)讀再考的安排，執(zhí)意孤身闖蕩在外。數(shù)年辛苦打拼，略有小成，但與自己小時的理想相差甚遠，帶著遺憾回到家鄉(xiāng) 。
   回家閉門三月冥思苦想不出一步。某日，一大膽創(chuàng)意閃現(xiàn)腦海：何不開一家武俠酒家，即實現(xiàn)少時夢想，又能將家族廚藝發(fā)揚光大？于是向父親吐露想法，父親只深深嘆口氣，默許了，同意將傳承四代的私家菜制作技法傳授與他。好在王宗潮從小耳濡目染，加上創(chuàng)業(yè)的激情，經(jīng)過數(shù)年的勤學(xué)苦練，潛心揣摩，終于完整掌握了一套家傳私房菜的精髓。
   2000年4月28日，長江中路梨花巷一古樹旁，王宗潮先生傾注一腔心血的“風(fēng)波莊”卓然創(chuàng)立，是為風(fēng)波莊發(fā)祥總舵。在王宗潮煉獄般的矢志鍛造下，兩年后，風(fēng)波莊終于厚積薄發(fā)，一飛沖天，聲譽江湖。

風(fēng)波莊提出了“品嘗江湖菜肴，感受武俠文化”，“有人就有江湖，有江湖就有風(fēng)波莊”等鮮明主張。十余年來，風(fēng)波莊始終致力于將中國武學(xué)和華夏美食的完美結(jié)合，開創(chuàng)并形成具有特色風(fēng)格的武俠主題新餐飲模式，在國內(nèi)外掀起了巨大影響，各家媒體爭相報道：中央電視臺、新加坡《聯(lián)合早報》、新加坡《聯(lián)合晚報》《新民日報》、臺灣東森電視臺等多次報道宣傳，在餐飲界影響深遠，被譽為“江湖圣地，美食樂園”。餐廳獨具特色，無論是擊鼓入堂，還是院中的武術(shù)房，中庭的桃花，都讓人想起金庸筆下《天龍八部》；二樓包廂，每個都以東邪、西毒、南帝、北丐、中神通為名。但是最具特色的還是菜品。

降龍十八掌、血飲狂刀、玉女心經(jīng)、紫霞神功、軟猬甲、羅漢拳、九陽神功等，這些名字印象深刻吧？但是聯(lián)系到菜名，讓人絞盡腦汁也猜不出是什么食材。所以，我也就隨機讓店長推薦一些，最受歡迎的菜品，比如風(fēng)波香辣烤魚、叫花雞、捆仙鎖（東坡肉）、江湖大力丸（安徽特色珍珠丸）。

喜歡吃雞的朋友不可錯過叫花雞，外酥里嫩，焦香誘人，色澤金黃，雞肉入味，粘上甜醬，更是大開胃口。香辣烤魚，滿滿一大盆，在明爐微火熏烤下，不斷發(fā)散香味。肉質(zhì)鮮美，蘸汁更棒。辣度適中，不僅開胃，還令人辣得欲罷不能——好吃到停不下來。茶壺、筷籠、酒壺也很有《天龍八部》的特色。總體而言，可以給4.8分，服務(wù)熱情，環(huán)境別致，菜品美味，性價比很高。非常適合親友、同事、同學(xué)聚餐。

地址：徽商大道寶塔斜對面
人均：60元
推薦：很多，根據(jù)口味選擇。

青紅徽菜館--蕪湖風(fēng)味名菜館

距離風(fēng)波莊約50米、平安橋東南角，這有家安徽特色菜、蕪湖風(fēng)味美食名店——青紅徽菜館；青紅是菜館老板娘的名字，但是我個人認為，青紅也代表了徽菜顏色的特點——重視用油、重視色澤、重視火功。食材多選用山珍、野味，湯汁厚重、味鮮濃郁。

徽菜，是中國八大菜系之一。徽菜起源于秦漢，興于唐宋，盛于明清，在清朝中、末期達到了鼎盛，徽菜是徽州的地方特色，其獨特的地理人文環(huán)境賦予徽菜獨有的味道，由于明清徽商的崛起，這種地方風(fēng)味逐漸進入市肆，流傳于蘇、浙、贛、閩、滬等地。明清時期一度居于八大菜系之首。代表菜品:徽州毛豆腐、紅燒臭鱖魚、火腿燉甲魚，紅燒果子貍、腌鮮鱖魚、黃山燉鴿等等。

很多本地食客可能有所耳聞青紅徽菜館，不過目前老店已關(guān)張，新開的菜館在鳩茲古鎮(zhèn)內(nèi)。老板從事餐飲行業(yè)20年間，也獲得過省市級、餐飲行業(yè)各類榮譽。菜館給人以地道的感覺，所以餐廳環(huán)境，與創(chuàng)意餐廳、連鎖品牌不一樣，但還是算寬敞、舒適、整潔衛(wèi)生。二樓設(shè)多個包廂，站立在二樓窗戶旁，還可以俯瞰古鎮(zhèn)美景。

雖然源于徽菜，但是作為蕪湖而言，我還是想品嘗它們自己的特色徽菜。除必吃的臭鱖魚外，還有特色菜野豆角燒肉、明爐漢蝦、松鼠桂魚、地鍋雞。其實這些都像是街邊家常小菜，不過價格相對而言，并不便宜，與風(fēng)波莊相比，這兒人均達到100元，還是比較高。

臭鱖魚——十大家喻戶曉、馳名中外的代表性美食，有一道便是“聞著臭，吃著香”的紅燒臭鱖魚。臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，腌鮮魚，是一道徽州傳統(tǒng)名菜。其肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口，保持了鱖魚的本味原汁。野豆角燒肉——菜館獨特的食材原料，比豇豆干燒紅肉更香，肉質(zhì)更飽滿；色澤艷麗，下飯良菜。湯汁澆飯，令人回味無窮。明爐漢蝦——比較清淡，但是食材新鮮上桌，用文火燜煮到熟，蝦仁變色，就可以品嘗。蒜蓉、菌類，在高溫中與蝦肉的鮮美融為一體，還是很原汁原味的吃法。地鍋雞——起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。地鍋雞的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點。地鍋雞配菜中的雞肉蛋白質(zhì)的質(zhì)量高，脂肪含量低，適合減肥瘦身者食用。雞肉對于營養(yǎng)不良、疲勞無力，脾胃濕弱等癥狀有很好的調(diào)理作用，是用來補濕強身、增強自身免疫力的食物

地址：徽商大道與平安橋交匯處
人均：110元
推薦：根據(jù)口味喜好自點

古法豆腐--秋冬養(yǎng)生熱飲“手磨豆?jié){”

秋冬時節(jié)，沐浴在暖陽下，捧一杯奶茶是最愜意不過的事；但是來了鳩茲古鎮(zhèn)，我沒有選擇水果先生、世界茶飲等現(xiàn)代奶茶飲品，而是選擇夢想美食街位于金隆興附近的古法豆腐店，她們這兒的豆?jié){純手工制作。來來往往的游客，都可以體驗制作，一碗也僅需10元，非常實惠。有紅豆、原味等口味。不得不說，熱騰騰、香噴噴的豆?jié){，是難得一嘗的特色飲品。

中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品。所以千萬不可錯過后，上午或是午后，這兒點上一碗，或是帶上一杯，都挺方便。

地址：夢想美食街（靠近金隆興小吃店）
人均：10元

中國第一商販、蕪湖特產(chǎn)之一--傻子瓜子

蕪湖，歷來是江南四大米市之一；就是因為物產(chǎn)富饒、資源充沛、氣候宜人；蕪湖地處長三角西南部，南倚皖南山系，北望江淮平原；所以非常適宜一些干果的出產(chǎn)。比如網(wǎng)紅干果品牌“三只松鼠”——中國第一家定位于純互聯(lián)網(wǎng)食品品牌的企業(yè)，總部就在蕪湖。此外，還有一個品牌——“傻子瓜子”，因鄧爺爺多次在高層提及年廣久并收錄于《鄧XP文選》而聞名全國，號稱“中國第一商販”。它也是蕪湖特產(chǎn)之一喲！

以精選的大小片西瓜籽、白瓜籽、葵花籽、花生米等農(nóng)副產(chǎn)品為原料，采用傳統(tǒng)配方、技藝與現(xiàn)代新配方、新工藝技術(shù)精制而成。產(chǎn)品以顆粒飽滿、一嗑三開、甜咸交融、香氣濃郁、鮮美生津、久食不厭之特點著稱。

傻子瓜子是徽派炒貨的先祖。而現(xiàn)如今，雖然洽洽成了安徽甚至是全國炒貨的大佬和領(lǐng)頭羊，但是傻子依然依靠蕪湖的基地，風(fēng)光的支撐著這個老字號。不過，我看原味瓜子，330g包裝，一袋需要25元。這個價格也是非常“趕”人。所以對于傻子瓜子，各人選擇吧。

地址：位于明月街

馬恒興板鴨--安徽名特產(chǎn)、安徽不得不吃的名菜之一

安徽省第一家無為板鴨標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地就是馬恒興，無為縣、蕪湖市、安徽省的特產(chǎn)之一。“2015年中國安徽旅游必購商品” ，2016年馬恒興“無為板鴨”入選第一批游安徽不得不吃的皖菜（共十個品種），同時還是無為縣國家認證的地理標(biāo)志特產(chǎn)。

“馬恒興”是一個百年老字號；歷史悠久，馳名中外，是安徽無為地區(qū)著名特產(chǎn)，早在清道光年間已聞名，至今已有二三百年的歷史。所以，走親訪友帶上一盒，也是饋贈佳品。

地址：徽商大道最北端拐角處 安徽特產(chǎn)店

胡桃里--古鎮(zhèn)夜幕下最爛漫的音樂餐廳酒館

提及胡桃里，都市年輕人應(yīng)該有所耳聞。胡桃里是將音樂、美食、美酒、表演融于一體，成為比酒吧更具文化氛圍且提供高性價比酒水美食的豐富夜生活形式。在鳩茲古鎮(zhèn)，華燈初上時，就是鳩茲古韻另一種生活的開始。胡桃里音樂酒館、誰在居酒屋、辛德瑞拉、繁花酒吧讓你開啟精彩夜生活。

立體靈活的空間體驗、高品質(zhì)美酒餐飲、陪伴式音樂表演、國際藝術(shù)流派精彩演繹。贏得大量音樂、藝術(shù)、美食、美酒愛好者慕名而來。曾是2013年度十大概念餐飲名店，主要打造豐富多彩的夜生活。

地址：靠近扁擔(dān)河，梨園堂隔壁

茶寮--平安橋畔品茶、曬暖陽、歇腳好去處

平安橋是古鎮(zhèn)核心景點，也是景色、夜景最美的地方，游客最密集，必打卡的去處。而橋北，就有個茶寮、茶攤，三五好友走累了歇歇腳，曬曬太陽，等到夏季乘風(fēng)涼，也是很不錯的選擇。

網(wǎng)羅中外、美食薈萃--夢想美食街

每一座城市都需要這樣一處集城市文化、旅游、美食、休閑、娛樂于一體的聚集區(qū)；而鳩茲古鎮(zhèn)以此為休閑度假體驗的基礎(chǔ)，它所能給你帶來的體驗，前所未有，一定讓你難忘。夢想美食街是匯集各種特色餐廳和小吃的美食天堂。正宗小吃金陵鴨血粉絲、手工姜糖、云南過橋米線、大拌飯甄子糕、珍珠奶茶......一邊賞美景，一邊品美食，讓人感受唇齒留香般的味覺體驗。

此外，周邊也分布著其他美食小吃名店：世界茶飲、太白酒樓、百年老鹵、重慶小面、長沙臭豆腐、星廚炸雞、浪漫酒吧街、水果先生等；可以說，蕪湖吃貨聚集地、游客必吃美食街就是這兒啦！

千年蕪湖夜，還看鳩茲古鎮(zhèn)無人機燈光秀、電音節(jié)

恰逢鳩茲古鎮(zhèn)全新開放慶典，景區(qū)舉辦了魔幻電音節(jié)，邀請了國內(nèi)頂尖DJ、閃電俠組合、混音大魔王、知名樂隊等組合；光影盛宴·280架無人機組成的裸眼3D燈光秀；當(dāng)然還有鳩茲之夜·閃耀蕪湖煙花秀、蕪湖非遺打鐵花等多項刺激眼球的演繹演出表演。

當(dāng)然這些演出是特別的慶典安排，平日里去，游走在老街深巷，舉手投足間，都被迷人璀璨的景觀燈所擁簇，很是爛漫。尤其是橘黃色的燈籠，比大紅燈籠更令人有溫馨之感，卻又不具艷俗之氣。S型線條的懸掛，更有逶迤延伸的視覺美感。廊棚里，騎樓下，碼頭邊，碇步橋上，總給人以看不厭的美感，一步一景，令人目不暇接，眼花繚亂。從明月街百年徽煙店到夢想美食街是最美的一段，尤其是平安橋上更美。人在景中，景在眼中。

酒店住宿

鳩茲古鎮(zhèn)之行，古鎮(zhèn)舉辦活動和訪友，所以選擇了古鎮(zhèn)周邊的蘇寧環(huán)球大酒店。它毗鄰蕪湖市新政務(wù)中心和金融中心。自駕10分鐘即可到達方特旅游主題公園、鳩茲古鎮(zhèn)、白鯨海洋公園等旅游景區(qū)。此外酒店距蕪湖站4公里，距G42高速公路蕪湖東收費口5公里。交通非常便捷。

酒店目前有223間寬敞舒適的客房，是蕪湖高檔型熱門酒店第二名，2018年新開業(yè)，所以設(shè)施非常新。酒店設(shè)有會議室、面積1200㎡無柱式主宴會廳、SPA中心、四季恒溫泳池、健身中心、自助餐廳、多功能廳等設(shè)施，是親子、商務(wù)差旅的不二之選。

入住10層的豪華大床房，空間寬敞，光線充足；每間客房均配備美國King Koil舒適睡床，滿足人體學(xué)需求；床單被套親膚性很好；洗護用品選用的是知名法國洗漱品牌Jamsmine Village；房間內(nèi)IPTV，可以隨心點餐及購買周邊景點門票；米家智能音箱也很有意思。400多的房價，整體而言，性價比還是很不錯，滿足你的輕奢入住要求。

酒店整體設(shè)計，線條感很具有未來科技感，簡約，前衛(wèi)。主色調(diào)也是采用和酒店logo的藍色和黃色來設(shè)計，從客房的色系就看出來了。

酒店自助早餐在一樓味客餐廳——擁有舒適、靜謐、高雅的用餐環(huán)境，餐廳以傳統(tǒng)手法烹飪而出的地方菜和各類中式佳肴為特色；而早餐品類豐富，從西式甜品、中式糕點面點、冷菜、鮮榨果汁、五谷雜糧等。尤其是單獨開辟的親子用餐區(qū)，很溫馨、卡哇伊，很受親子家庭喜歡。

地址：鳩江區(qū)赤鑄山中路999號
價格：近期300左右起

交通貼士

自駕

導(dǎo)航，地址蕪湖鳩茲古鎮(zhèn)即可

市內(nèi)

公交：1/4/7/15/27/42/45/49/226至市民服務(wù)中心站，轉(zhuǎn)乘游2、58路到達鳩茲古鎮(zhèn)

地址

蕪湖市鳩江區(qū)徽州路陳棱路交匯處（北門萬春中路、南門陳棱路）