鳶飛濰坊菜館
地址
餐館在鳶飛大酒店一層,從火車站打車也就十元出頭。店內裝潢古香古色。
菜品
我們點了菜館開海嘗鮮季主推的蝦水餃,韭菜和芹菜兩種餡,因為沒放肉,芹菜比較散不抱團,每個水餃里放兩個蝦仁是他家賣點。
濰坊菜特色之一炸五香肉。剛吃一兩塊還行,再吃就覺得五香粉的味道太重了些。
圖右上角就是濰坊三大小吃之和樂面,有點像北京的饸饹面。
長松老店
介紹
月河路這家長松老店有著20多年的歷史,深得當地人喜愛。不過需要注意的是周日店家休息,可別白跑一趟。
菜品
麻汁雜拌濰坊傳統涼菜,麻醬芥末調料拌的黃瓜、番茄、木耳、丸子、海參,口味很新鮮,可以接受。
糖麻茄子油炸茄丁外面均勻的包裹著麻醬和糖的混合調料,頭一次吃茄子做的甜食,吃頭幾口覺得挺新鮮,再吃就覺得膩了,一大盤怎么努力都吃不完。
炸鳳尾魚7元一大條,外面裹的面糊炸的金黃香脆,里面的魚肉細白鮮嫩。
長松老店(月河路店)
和順朝天鍋
介紹
朝天鍋是濰坊三大小吃之一,源于清代民間早市,客人圍著一口大鍋,鍋內煮著豬下貨、肉丸子等,并備有薄面餅,隨意自用。熱乎的薄餅可以卷各種豬下水、豬頭肉、拆骨肉、肉丸子和煮雞蛋組合的,也有素的卷蘿卜土豆絲。
肉湯是免費的,還可以自己從大鍋里舀著續,桌上有蔥花、香菜、鹽、胡椒、味精、辣椒油隨意加。一碗熱辣鮮香喝下去直冒汗。
和順朝天鍋
晨明酒店(蛤蜊店)
濰坊吃海鮮的好去處,真真是便宜量大。怪不得很多當地人都來這家店吃。
菜品
推薦涼拌海螺、老醋蜇頭、蝦虎雙蛋浸時蔬、膠東雜魚鍋、大螃蟹(19元 /只)、糗米糕(小米做的甜食,還有紅棗、花生)、三鮮蒸餃。
其中蝦虎(就是皮皮蝦)雙蛋浸時蔬雖然和菜譜里的照片相差甚遠,上桌是一大盆湯菜,但勝在湯非常鮮美。
城隍廟火燒鋪
介紹
肉火燒是濰坊三大小吃之一。上午從酒店打滴滴去十笏園,司機是一位熱情的小伙子。一聽說我們沒吃早飯,就直接先帶我們去十笏園附近的王記城隍廟火燒鋪。他說只有這家是正宗的老濰縣肉火燒,還建議我們再來一碗他家的豆腐腦,而且一定要加辣。
都快上午十點了,小小的店面里人滿為患。
菜品
肉火燒5元一個,現烤出爐的火燒真的是香極了。
店門口的骨湯豆腐腦和王記肉火燒是一家的,2.5一碗,加了辣油,非常好吃。記得要早去,十點多我們就看到豆腐腦賣沒了。
城隍廟火燒鋪
九牧歡歌火鍋
藍海大飯店內有一家九牧歡歌火鍋坊,經營北京銅鍋涮肉、川式、港式等特色火鍋。這是我們團購的四川3-4人火鍋套餐,吃了個肚歪。
濰坊藍海大飯店
介紹
強力推薦這家氣派得像古代宮殿一般、價格卻便宜得和北京快捷連鎖酒店差不多的五星級水平酒店,據說是濰坊當地最好的酒店。藍海大飯店不但房間設施齊備,餐飲服務方面有自助餐、火鍋、海鮮餐廳可以選擇,而且健身房、棋牌室、泳池都是免費的。可以說在藍海大飯店,你可以足不出戶,吃住玩都可以完美解決。藍海大飯店離市區稍偏,濰坊火車站十公里左右,打車到市區一般就十幾元,出行也可以叫滴滴,接單特別快,比北京好叫車。
自助
中秋節晚上,我們在藍海大酒店吃自助餐。藍海大飯店的自助餐在當地非常有名,有很多當地人專門開車來品嘗,也有新人來辦婚宴的。自助餐門市價108元,藍海會員可以在藍海集團公眾號里的微信小店團購單人價格是92元,兩人價格是177元。
自助餐的三文魚等海鮮刺身、各種酒水(紅酒、啤酒、現榨果汁)都不限量。只有木瓜燉雪蛤、野米燴海參、鮑汁扣鮑魚、阿根廷紅蝦四類特色菜品是四選二。