早茶已經(jīng)是香港人平日生活中不可或缺的一部分，在茶樓里能夠體驗(yàn)到最原生態(tài)的港人生活。鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、……一樣來(lái)一份。一些老茶客來(lái)了就熟練地找到位置，坐下叫點(diǎn)心，咬著叉燒包看報(bào)紙，悠閑地感受一次屬于香港的早茶時(shí)光。

蓮香樓 | 老字號(hào)茶樓

這家本地的老字號(hào)茶樓，是目前為數(shù)不多依然采用推車(chē)推出點(diǎn)心的茶樓之一。點(diǎn)心很正，很多都是傳統(tǒng)手工制法。服務(wù)員基本都是阿叔，氛圍很親切，麻蓉包、蛋黃千層糕、馬拉糕、蝦餃等是不敗的經(jīng)典。里面的裝修依然維持上個(gè)世界的風(fēng)格，儼然港片的畫(huà)面感。
此外，服務(wù)員手持大水壺，穿梭于餐廳內(nèi)給客人倒水也是特有的景色。

圖：蓮香樓。by lydia想太多

地址 ：中環(huán)威靈頓街160-164號(hào)
交通：港鐵上環(huán)站 E1 出口, 步行約5分鐘
電話：25444556
營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:00 - 23:00
人均消費(fèi)：HK$101-200
付款方式：Visa、Master、現(xiàn)金、八達(dá)通

Tips：
1. 舊式茶樓里可能不會(huì)有人幫你安排坐位，甚至需要拼座位。
2. 上點(diǎn)心的時(shí)候，一定要眼明手快，看準(zhǔn)空擋就把單子遞給服務(wù)員，然后接好點(diǎn)心，剛出來(lái)的點(diǎn)心還是有點(diǎn)燙的。

蓮香茶室

·曾經(jīng)的百年老店「蓮香樓」歇業(yè)后，店里的老伙計(jì)不舍老茶樓，決定接手，易名為「蓮香茶室」，取消晚市，但懷舊點(diǎn)心、鴨嘴茶壺、環(huán)境裝修等等一概保留，把百年歷史延續(xù)下去。 ·老茶樓樓下的「蓮香老餅家」則維持不變，繼續(xù)原址營(yíng)業(yè)，街坊和老顧客們可以繼續(xù)來(lái)這里品嘗一盅兩件。 ·雖然是老店歇業(yè)后重開(kāi)的新店，但人氣只增不減，店內(nèi)賓客盈門(mén)，常常一位難求，要做好準(zhǔn)備哦。

添好運(yùn)點(diǎn)心專(zhuān)門(mén)店 | 最便宜的米其林

可以說(shuō)是最便宜的米其林餐廳，胡吃一通也不過(guò)是HK$40左右。老板培哥曾任龍景軒點(diǎn)心部主管，點(diǎn)心做得甚有水平。別看店面小，但是門(mén)口等位的人群會(huì)讓你在馬路對(duì)面一眼就能找到它。蘿卜糕、腸粉、蝦餃等很受歡迎，酥皮叉燒包尤其值得嘗試，一天可以賣(mài)上750個(gè)。

圖：添好運(yùn)點(diǎn)心專(zhuān)門(mén)店。by Alex

添好運(yùn)點(diǎn)心專(zhuān)門(mén)店（中環(huán)店）
地址 ：中環(huán)港鐵香港站L1樓12A號(hào)鋪
交通：港鐵香港站 E2 出口
電話號(hào)碼：23323078
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00 - 21:00
人均消費(fèi)：HK$51-100
付款方式：現(xiàn)金

Tips：
1. 添好運(yùn)點(diǎn)心專(zhuān)門(mén)店在深水埗、大角咀、 北角和、將軍澳有四家分店，可就近選擇就餐。
2. 很好吃而且量足，四個(gè)人去最佳，能多點(diǎn)幾道，每種點(diǎn)心都不會(huì)讓你失望。由于店面不大，經(jīng)常要等

添好運(yùn)(中環(huán)IFC店)

·全球最便宜的米其林星級(jí)餐廳之一，被稱(chēng)為平民米其林食府。 ·點(diǎn)心水準(zhǔn)高價(jià)格又親民。叉燒包、晶瑩鮮蝦餃、桂花糕、糯米雞等是這里的必點(diǎn)。 ·酥皮叉燒包奶香十足，外皮酥脆可口，搭配獨(dú)特的醬汁，讓人垂涎欲滴。 ·由于店面不大，經(jīng)常要等位，店內(nèi)不能刷卡，記得帶港幣。

翠園 | 正宗港式茶餐廳

翠園是非常正宗的港式茶餐廳，店內(nèi)古色古香，食客清一色的老年人，相互都很熟悉，聊天、看報(bào)紙，無(wú)比悠閑。點(diǎn)心很正，鐵板蜜汁叉燒、魚(yú)球、蝦餃、馬蹄糕、蓮蓉蛋黃包都非常好吃。粥，可能真是燒久了，非常入味。

圖：翠園。by gx_smile

地址 ：銅鑼灣駱克道463-483號(hào)銅鑼灣廣場(chǎng)二期3樓
交通：港鐵銅鑼灣站 C 出口
電話：25739339
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:30 - 16:00，18:00 - 23:30（周一至周日、公眾假期）
人均消費(fèi)：HK$101-200
付款方式：Visa、Master、AE、現(xiàn)金、JCB

Tips：
1. 翠園在銅鑼灣、九龍灣、旺角、黃大仙等有13家分店，請(qǐng)就近選擇就餐。
2. 香港酒樓的早茶一般要早點(diǎn)去喝，如果過(guò)了一定的時(shí)間，價(jià)格就不一樣了，還要外加服務(wù)費(fèi)。
3. 香港人喝早茶都是悠閑自得，上菜慢，也催不得。
4. 買(mǎi)單可提前，吃完再買(mǎi)需要等一會(huì)兒，收銀找銀速度實(shí)在不快。
5. 十點(diǎn)多過(guò)去可以避開(kāi)一早的客人和午餐來(lái)的客人，但可能需要支付一定的服務(wù)費(fèi)。
6.  周內(nèi)的早茶有特價(jià)很劃算，價(jià)格比周末便宜很多。

翠園(銅鑼灣廣場(chǎng)店)

香港美心集團(tuán)旗下中餐食府——翠園，是美心集團(tuán)首家于香港創(chuàng)辦的粵菜酒家，是港式飲茶文化的先導(dǎo)。烹調(diào)中不落味精而單憑大廚巧手及上盛食材，演繹色、香、原味俱備的創(chuàng)意粵菜。廣州翠園承繼香港翠園的深厚飲食文化，憑借卓越的菜肴、裝潢與服務(wù)，為您帶來(lái)有如漫游于翠麗華園的嶄新飲食體驗(yàn)。

鳳城酒家 | 港人青睞的老派味道

香港本地人比較青睞的老派味道，脆皮仔雞、灌湯餃、古法馬拉糕、什菜鯪魚(yú)球和蒸粉果是歐陽(yáng)應(yīng)霽《香港味道》里提到的五道美食，值得嘗試。高湯炸粉菓是鳳城的特別點(diǎn)心，其他地方吃不到的！焗西米布甸是來(lái)鳳城時(shí)必叫的甜品。老火湯也非常鮮美。賓客滿座，基本上都需要拼桌。

圖：鳳城酒家。by PepperMint派蒂

地址：太子彌敦道749號(hào)歐亞銀行大廈1-2樓
交通：港鐵太子站 C1 出口, 步行約1分鐘
電話：23815261
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00 - 23:00（周一至周日）
人均消費(fèi)：HK$101-200
付款方式：Visa、Master、現(xiàn)金

Tips：
鳳城酒家在北角、紅磡、上環(huán)、尖沙咀、銅鑼灣等有7家分店，請(qǐng)就近選擇就餐。

鳳城酒家(太子老店)

陸羽茶室 | 蔡瀾推薦的老字號(hào)

清式椅子、西式大鐘、中國(guó)書(shū)畫(huà)、老式吊扇、白紙紅字的繁體菜單，直到今天，在中環(huán)的鬧市，仍有這樣一家古色古香的老店，沿用上世紀(jì)三十年代大上海、老廣州的風(fēng)格，充滿著復(fù)古懷舊感。它就是，陸羽茶室。
在這里，吃的就是那一股懷舊的味道。釀豬潤(rùn)燒賣(mài)，配一盞陳年普洱，那真真是極好的。

圖：陸羽茶室。by htc g10

地址 ：中環(huán)士丹利街24號(hào)地下至3樓
交通：港鐵中環(huán)站 D2 出口, 步行約3分鐘
電話：25235464
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00 - 22:00
人均消費(fèi)：$201-400
付款方式：Visa、Master、現(xiàn)金、銀聯(lián)、JCB

陸羽茶室

·陸羽茶室已有八十多年歷史， 卻依舊保持著舊式香港茶樓的格調(diào) , 室內(nèi)裝潢古色古香， 穿著傳統(tǒng)唐裝的老侍應(yīng)生及充滿懷舊氣息的菜，讓人深深感受到在這里 [飲茶], 彷佛回到香港五 , 六零年化的茶樓。 ·茶室共有三層樓, 一樓都是留給熟客，二、三樓才是給其他客人。1975年英女王訪港時(shí)，老板以位子早就訂滿將英女王一行拒之門(mén)外。 ·最特別的是，頻臨失傳需花技巧也只有老師父才做得出來(lái)的傳統(tǒng)點(diǎn)心，只有在這里才能品嘗到，如琥珀桃仁、鳳城煎米雞、火鴨甘露、淮山雞扎、網(wǎng)油牛肉等。

老馮茶居 | 新式懷舊空間

位于元朗的這家茶居，走的是香港懷舊風(fēng)情路線。大至椅桌，小至碗筷，甚至連細(xì)節(jié)裝飾，都可以感受到上世紀(jì)八十年代的香港風(fēng)情，常有明星光顧。
這里的點(diǎn)心很有特色，如沙嗲大腸、鵪鶉蛋燒賣(mài)、黑椒牛仔骨，皆非處處可嘗，也難怪連蔡瀾先生也對(duì)這家店贊不絕口呢。

圖：老馮茶居。by 會(huì)打架的小花瓶

地址：元朗大棠路66號(hào)地鋪
電話：26598826
營(yíng)業(yè)時(shí)間：08:00 - 23:00
人均消費(fèi)：HK $51-100
付款方式：現(xiàn)金

老馮茶居

勝興茶室 | 坪洲島上的舊式茶居

位于坪洲的這家茶室，是香港少數(shù)仍使用傳統(tǒng)點(diǎn)心車(chē)的懷舊茶室，無(wú)論是陳設(shè)還是所賣(mài)的點(diǎn)心都相當(dāng)樸實(shí)，憑借的就是兩個(gè)字：好吃！推薦其他地方少見(jiàn)的豬肚燒賣(mài)和豬潤(rùn)腸粉，每一口都讓人值得回味。

圖：勝興茶室。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

地址：坪洲永安街26號(hào)地下
電話：29830340
營(yíng)業(yè)時(shí)間：05:00 - 14:00
人均消費(fèi)：HK$50以下
付款方式：現(xiàn)金

勝興茶室

付款方式：現(xiàn)金 座位數(shù)目：60 粵菜 (廣東) / 點(diǎn)心 / 酒樓 星期一至日: 05:00-14:00 $40以下

"一盅兩件，人生一樂(lè)”。對(duì)于香港人而言，早茶不僅是日常生活中不可或缺的一部分，還是一種文化。于是，來(lái)香港的你，怎能錯(cuò)過(guò)這個(gè)地道的體驗(yàn)？