品牌農家里

是否進口否

類別生豬肉

特色無

原產地廣東

售賣方式散裝

生產許可證編號sc10444200002110

儲藏方法常溫

保質期180（天）

生產廠家廣東省中山市黃埔鎮

凈重（規格）5（g）

貨號222

熱賣月份全年

包裝系列簡裝系列

有機食品否

         農家里東莞腸源自我國的臘味之香廣東黃埔

東莞臘腸短而粗，傳說始創這種臘腸的原是個矮仔，他挑著長的臘腸上街叫賣，因人矮，有的臘腸拖到地上，沾上很多泥沙，不受顧客歡迎。

后來，他便想辦法，把臘腸制得短而粗，在炮制方法上又與眾不同，他挑擔上街，人們老遠就看見那粗大的臘腸，并嗅到臘腸的特別香味，從此生意興隆，再不用沿街叫賣了。至今，人們形容一些矮壯而精靈的人，稱作“東莞臘腸”哩。

東莞臘腸身長不到3~6厘米，好像一個橢圓形的小肉球。在制作上與普通臘腸有所不同，它制作臘腸衣，是用當天加工出來的新鮮豬腸衣，用豬肉的瘦肉、肥肉切粒剁爛和勻，拌以白糖、食鹽、特級生抽醬油和味精，入腸前還灑上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然風干至適度，即放入鍋里以文火烘烤至透明干爽，因而東莞臘腸風味獨特，色彩鮮麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點，成為廣東臘腸中的上品。在國內外享有聲譽