我廠是一家專業生產傳統工藝火腿及火腿小包裝生產企業，本廠建于1996年，現廠區位于金華市婺城區蘇孟鄉朱項店村。占地面積2000平方米，設計能力年加工肉制品150多噸，現在固定資產300多萬元，流動資金500萬元，企業生產技術人員具有相關的專業知識，生產操作人員經技術培訓上崗。本廠以“質量是企業的生命”為指導思想，堅持“以質量求生存，以發展求效益，產品創名牌，服務爭一流”的經營宗旨，全廠員工充分認識到肉制品食品質量關系廣大消費者的生命健康，始終把“質量”放在工作的首要位, 認真學習國家法律法規，制定了嚴格的廠規廠紀和崗位責任制，把好進料關和成品出 庫關，杜絕不合格產品出廠，從每一道工序保證產品質量符合國家標準要求。