自貢辣家鋪子食品有限公司成立于2019年3月，公司主要經營自貢傳統冷吃系列美食，公司坐落于自貢大安區大山鋪，公司將依托天然的地理優勢及城市文化名片，將自貢特色食品推向全國。 公司秉承“良心制作，美味優享”的經營宗旨，以離鄉游子、年輕的女性、美食愛好者為品牌定位，意在傳達美食是一抹思念、美食是一份快樂、美食是一種執念的品牌理念。 公司現有員工20人，其中中級以上的技術管理人員5人，大專以上文化程度15人。公司的創始人均為80后，具有先進的管理理念及良好的食品安全意識，在深入挖掘傳統工藝的基礎上，不斷創新調試實驗，，同時積極收取各方數據分析，將自貢冷吃系列做到不僅僅被川內人民喜愛，更要受到全國人民喜愛的特色產品。 辣家鋪子在傳統技藝的基礎上不斷創新，在同類產品中具有較強的技術，加之工藝和嚴格的質量管理體系，高素質的團隊，確保產品的質量，做到每一款產品上市前必須管理人員嘗試12次以上才能面市。辣