中山黃圃嘉健肉類制品廠成立于1981年，現工廠坐落于廣東省珠江三角洲中部亦是粵港澳大灣區重要節點城市之一中山黃圃，地理位置交通便利，是一家產權清晰，管理規范，集研發、生產、銷售為一體的大型食品生產企業 中山市嘉健臘味始于1981至今已有40年制作手藝，以臘味基礎，經過四十年的不斷發展變化、創新、最終研制出符合當下市場，符合廣大群眾口味，深受大眾喜愛的特色食品。目前主要產品有：臘肉、臘腸多個系列，“嘉健頂級臘腸”、“嘉健豉味臘肉”、“嘉健豉味鴨潤腸”、“嘉健豉味冬菇腸”等20多個款式臘制品。嘉健臘味就在這片對美食專一專注，不懈探求的沃土里默默耕耘40個春秋，隨著企業規模、現代化速度飛速提升，成為肉制品食品行業內的中堅力量。